網售蛋糕調查 全未標食品添加物

網售蛋糕調查 全未標食品添加物

〔記者楊久瑩、鍾麗華／台北報導〕同樣是食物，蛋糕竟可不必依法清楚標示？消基會昨呼籲，衛生署應修改食品衛生法，針對網購各類食品規定應標示包括內容物、聯絡方式及保存期限等，以確保消費者吃的安全。

消基會調查二十家網路蛋糕業者發現，有五十五％業者在網站上沒有留下任何聯絡資訊；交易資訊的項目中，則有七十五％的網頁沒有看到「消費爭議處理方式」，至於攸關消費權益的「猶豫期間」，則有四十％的網頁未看到。

為了解消費者收到商品後的標示狀況，消基會追蹤發現，依照「食品衛生管理法」第十七條，多數網路標示情形嚴重欠佳，包括全未標明食品添加物名稱，九十五％未標明內容物容量或數量，九十％則未有營養標示。

消 基會食品委員會委員李哲瑜說，雖然目前「食品衛生管理法」第十七條要求食品業者配合標示，包括品名、內容物重量、食品添加物、聯絡電話、有效日期及保存條 件等，但僅針對包裝食品，蛋糕雖有盒子，卻非「不可回復」的密封包裝，也因此並非該法所約束的對象，對消費者權益影響甚巨。

消基會籲衛署修法規範

消費者雜誌發行人黃鈺生指出，網站資訊的設計，國內有「電子商務消費者保護綱領」可參考，不過並不具強制性；此外，由於蛋糕非屬被規範的包裝食品，只有拆封後不可恢復的食品，才會依「食品衛生管理法」要求詳加標示，建議衛生署檢討。

衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示，蛋糕屬於非包裝食品，很難有固定配方，要標示有實務上的困難，業者可以自願標示，法規也不會強迫，現階段沒有修改食品衛生管理法打算。

新聞來源：自由時報

網址：http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/may/5/today-life13.htm#