[美食] 水月堂黑糖糕~紅豆糕
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水月堂自民國91年開始營業,老闆葉玉鍊從時黑糖糕製作技術近二十年研究,本身對於製作黑糖糕的技術不斷研發創新,水月堂黑糖糕在口感上更能貼近現代人的飲食味蕾習慣,品質上非常有保障,口感創新。 水月堂黑糖糕由老闆親自製作,每天早上四點開始,依照當天訂單製作適當份量,講究新鮮度及品質。因黑糖糕每天採限量供應,售完為止,若有需要購買大量黑糖糕的站友,必須在前一天事先電話或傳真訂購,老闆才來的及在當天額外製作,否則太晚到店面購買便買不到了。 水月堂黑糖糕的特色就是軟Q卻不甜膩,彈性十足又有濃郁黑糖香氣,加上水月堂老闆復古風的包裝盒設計,體面大器又很有質感!
紅豆糕:
水月堂紅豆糕的紅豆顆粒非常多,份量足夠,可以同時吃到黑糖糕及紅豆的美味。黑糖糕:
水月堂黑糖糕本身散發淡淡的香氣,吃起來很Q,結實而不會太硬;甜度剛好,不會太甜或太淡,並保有黑糖的香味。未加防腐劑,因此保存期限短,常溫未開盒可保存3天,冷凍或冷藏可保存7天,但黑糖糕仍然是當天品嘗最美味20盒免運費
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