天籟屋 - [美食] 爆米花試吃心得

滿心歡喜的接到爆米花的試吃~

拿到時,為了不讓味道混和及蓋過淡味,

我先排列淡到重味依序是原味牛奶>起司>草莓>巧克力>焦糖

原味牛奶:味道很清淡,在口中咀嚼後,慢慢釋放出牛奶的味道還滿清爽,色澤看起來亮黃,不會太深!

起司:味道沒有很鹹,吃起來不太油膩,口感很好,但是顏色方面如果可以跟原味的交換更好!

草莓:老實說,吃到第一口只有焦味,沒有其他的味道,顏色上過亮眼,但在佐料上必須在調整,吃不到草莓味~

巧克力牛奶:味道很好,在口中咀嚼出香香的米花味,脆度也夠,只是我覺得這個比較像吃蜜糖牛奶,巧克力味不是很顯卓,可以在調整過~

焦糖:我第一顆就吃到滿滿焦糖的米花,感覺焦糖味很重,很好吃,不油膩,沒負擔,但是佐料不事攪拌的很均勻,有的顏色很深,有的顏色很淺~

整體感覺平平,但希望店家在製作時,佐料與米花的均勻度要平均,不然一下吃到重口味,一下吃到淡口味,味道參差不齊~