[美食心得] 六媽珍豬旗魚脯、肉鬆專賣♥ 純樸又傳統的好滋味
魚脯跟肉鬆是傳統長輩堅持的古早口味
記得小時候一早讀書時就賴床急著趕著不要遲到
能夠快速吃完又有飽足感的就是清粥+肉鬆或魚脯
(更喜歡再添加麵筋湯汁來配~ >"<b讚!)
其實平時家裡小孩跟長輩，還是喜歡純樸傳統的好滋味
5月份參與【六媽珍豬】旗魚脯．肉鬆專賣~舉辦的試吃
提供了一盒魚脯&肉鬆-綜合隨身分享包(20g*12入)[禮盒裝]
儘管顧客強調喜愛的是傳統口味
但是店家在禮盒包裝設計也是要講究簡單又美觀的感覺喔!!
綜合隨身分享包共有三加一的口味
原味旗魚脯*3／炭燒旗魚脯*3／海苔豬肉鬆*3／寶寶豬肉鬆*3
光是看到四種多色彩的包裝，整個心花怒放
從原味的魚脯跟肉鬆，進而研發不同口感的滋味
有時候口味變化，也讓美食有不一樣的心情
《原味旗魚脯》
嚴選新鮮深海旗魚製成，加上獨家配方及甜鹹適中的調味
採傳統工法手工細火慢焙，看得見魚肉纖維
（口感介於炭燒魚脯及魚鬆之間）
適合各種年齡層食用，除牙口不好的銀髮族及嬰幼兒食用
原味的魚脯，我喜歡搭配媽媽製作的肉燥飯來吃
肉燥的鹹度剛好搭配酥香的原味魚脯
鹹香中不單單沒有失去魚脯的口感及鮮甜香味
拌飯中更能襯托出魚脯纖維紮實滋味
無細刺、無魚腥味、高鈣、富含天然DHA之旗魚脯
愈嚼愈香，當零食吃或是喝茶下酒也超絕配
《炭燒旗魚脯》
嚴選新鮮深海旗魚製成，加上獨家配方及甜鹹適中的調味
採傳統工法手工細火慢焙，看得見魚肉纖維
適合各種年齡層食用，除牙口不好的銀髮族及嬰幼兒食用
炭燒魚脯吃起來跟原味，我會比較偏愛這新口味
不只可以吃的到原味魚脯的扎實口感
還可以品嘗到非常碳烤香的鹹味，直接拌飯超級美味
且還含豐富的天然DHA(高度不飽和脂肪酸)唷!!
《寶寶豬肉鬆》
選用通過CAS國家認證的上等溫體豬，將後腿肉刨切得更細緻
肉質細緻但不碎屑，傳承古早味製程
加上獨家配方及甜鹹適中的調味，經層層細火慢焙
焙炒至金黃酥鬆，豬肉纖維清晰可辨
蓬鬆有彈性，口感酥香濃郁、入口即化不噎口
恰巧這口味是咱家的啵妞幼兒時期可以食用的肉鬆
不帶劣油味，易於消化吸收，含豐富蛋白質、礦物質和維生素B群等
其實寶寶約都在9個月至1歲長牙時期左右
就可以給寶寶嚐試吃肉鬆來食用
我家一歲快2個月的寶貝副食品其實都差不多
基本最簡單的還是會用寶寶豬肉鬆+清粥及其他來餵食
寶寶豬肉鬆吃起來很鬆軟，給寶寶吃也不會感到很粗，容易入口
搭配白飯、清粥、壽司、飯糰都是很棒的小點心喔!!XD":
《海苔豬肉鬆》
選用通過CAS國家認證的上等溫體豬，將後腿肉刨切得更細緻
肉質細緻但不碎屑，傳承古早味製程，加上獨家配方及甜鹹適中的調味
經層層細火慢焙，焙炒至金黃酥鬆，豬肉纖維清晰可辨，蓬鬆有彈性
搭配的海苔及芝麻也不馬虎，選用大品牌『元本山』的海苔及嚴選新鮮的白芝麻
經由大火快速翻炒，炒至芝麻金黃膨脹後起鍋，撒在剛烘焙好的肉鬆上
吃的到海苔的脆、芝麻的香及肉鬆的香酥濃郁
海苔豬肉鬆跟寶寶豬肉鬆，我還是愛特別的海苔豬肉鬆口味
一方面是因為海苔豬肉鬆的層次口感跟整體的滋味較豐富
不只是小孩會很喜歡，就連大人也是讚不絕口
吃起來又鬆又香，直接當零食吃也不為過，強力推薦!!
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