優加比乳酪蛋糕~精緻。時尚。品味
喜歡站在高處 ,沉浸追求味蕾的極緻享受 我是一隻愛嚐鮮的貓
You Gotbe要以綿密細緻, 無負擔的乳酪香甜,挑戰每張挑剔的嘴......
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剛接觸到這家You Gotbe時,覺得好特別~~開頭文字用貓的敏銳感去詮釋You Gotbe的美味
而且看到他們的門市照片時~~我還以為這是一家時尚飯店哩
好有現代時尚感哦~~(更特別的是...他來自好山好水的後山--花蓮)
所以一直很期待他們家的蛋糕
剛好巧遇母親節檔期~~~又延誤啦
嘿嘿~果然是很值得等待的...
收到時~~光是這包裝設計~我就被閃到啦 (簡單。大方。好個高貴感)
銀灰色的紙袋~單一色系的紙盒~不需要太多的花俏設計..但就覺得好有時尚感
寄來了一盒雙層起司巧克力和竹炭白雪乳酪蛋糕
雙層起司 巧克力 6吋
嘿嘿...又讓我們家妡公主賺到啦...
最近巧克力吃很大哦~不過這一款更令她喜愛
因為她愛巧克力也愛起司~
因為冰在冷凍裡~有點結霜啦...
我還在想說該怎麼取出來時~才發現!!!
這紙盒好巧思哦~~可以整個拆平耶~~
我原本以為那底盤四邊圓弧型是要方便取出的咧 (還在想說這樣也不好拿出來丫@@)
你坎坎~~一體成行~而且刀叉和盤子就置於這蛋糕底層下..很善用空間唷
因為冰在冷凍裡這最外層呈現偏乾的巧克力粉~等待稍為退冰後
這巧克力粉會變的濕潤些~~顏色更誘人唷
看似平淡無奇的巧克力蛋糕...在切開的那一剎那~~
哇~~~雙層起司似乎點亮了這蛋糕的美感~~
這算冰淇淋口味嗎??
雙層起司使用兩款不同起司製作而成，半退冰狀態食用口感最佳，清爽不甜膩
外觀為海綿蛋糕體打成屑做整體造型，在食用時若有部分屑屑掉落是正常的唷~
雙層起司。雙重享受
等不及想品嚐看看啦~~
我個人並不是那麼喜愛乳酪的氣味~雖然很濃純.但會讓我覺得有一份油膩感
所以每回品嚐乳酪我總喜歡把他當冰淇淋在吃
這樣會顯的清爽些~
一層起司一層巧克力
我先從巧克力下手~~
這巧克力並不會有太過濃郁的巧克力滋味...像是巧克力牛奶~~而且不會太甜耶
好好吃哦~
這起司的乳酪滋味也不會太過濃郁~~帶著淡淡奶油香卻沒有乳酪那種微酸氣味
我好喜歡哦~~
而且最外層的巧克力是用巧克力蛋糕打成細碎狀,帶點甘苦巧克力滋味
更是大大的減少了起司的油膩感~
若喜歡乳酪味重些的朋友..可以等稍稍退冰後..
那起司味會再重一些唷~
但我愛這種冰冰的口感~~
尤其入口後滿嘴都是濃濃的奶油香..真是滿足丫
清新。養生。新選擇
竹炭白雪乳酪蛋糕
嘿嘿...竹炭也能吃丫~這不稀奇了~
不過竹炭遇到乳酪會擦出什麼火花呢~
果然很有竹炭感~~這灰魯魯的顏色竹炭應是下的很紮實哦
採用天然竹炭粉配方而成的綿密蛋糕體加上香濃的起司及脆片內餡,輕食蛋糕的最佳首選^^
呵~~這顏色是不怎麼討喜~不過現代人飲食越來越講求養生 自然 健康
這竹炭除了用在衣.住.行外...現在連食也攻佔啦
只是這滋味~~會是如何呢??
竹炭蛋糕+cream cheese+榛果巧克力脆片
這竹炭蛋糕的滋味並沒有很原先想像中有木炭的味道(真素想太多...orz),反而還帶著香醇的蛋糕香味
而且甜甜雪白的cream cheese還夾雜著榛果巧克力脆片
雖然榛果巧克力脆片已經不脆了~~不過這美味完全不遜色
好好吃哦~~~
原本以為養生款的口感上應該都普普的~~沒想到養生也能這麼美味
這優加比從店面設計到包裝設計~~美食主攻乳酪卻把乳酪個個精緻化和特別化
再一次顚覆乳酪在我心中的感覺和滋味
若您要品嚐正統濃郁的起司口味我是沒有發現 (也許是我還沒品嚐到)
但想要來點起司卻又不想要那麼的起司....愛嚐鮮嚐特別的
這裡的甜品會讓你有耳目一新的感覺唷
(試吃心得)
如破圖請連結:http://carol418.pixnet.net/blog/post/26982411
