OK鳥香酥派~在地的ABC!(蘋果+牛肉+起司三種口味) 試吃
(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/34950899)
關於這次試吃,感謝格友曉真報的好康!
一看到產品照片,狡兔當然又立刻寫信報名,
不過中間發生一個小插曲,店長竟然說要相約拿貨給我......
狡兔OS1:雖然都住台南,也不是說離很近。
狡兔OS2:放假就癱在家休息,不太喜歡出門。
狡兔OS3:人家真的沒那種勇氣去取貨啦!(這是重點!)
我把上述的OS告知店長,在此感謝他的體諒,
最後用低溫宅配方式將產品寄送到狡兔家......
哇塞,好大一盒正品!
橘色的包裝光看就覺得"燒燙燙"~~
商標設計很有趣,那個OK鳥頭令我聯想到史努比的小跟班。
開盒一看,裡面有三種口味總共六入的香酥派!
大小約略是我手掌的2/3,可以當作一人份的早餐!
除了包裝袋上的口味貼紙,更別出心裁的一點,
脫掉外衣的香酥派身上居然有ABC記號!!
店家的考量十分周到,讓我們能輕易分辨出誰是誰。
A ── 肉桂蘋果派 (蛋奶素)
B ── 經典牛肉派
C ── 熔岩起司派 (蛋奶素)
盒底有詳盡的營養標示和食用方式喔。
要特別注意一下,烤香酥派必須事先解凍!
超可愛的派皮,邊緣還有波浪狀耶~~
狡兔家僅有小烤箱,也只能用它來做"實驗"啦!
烤派的時候我一直盯著,深怕一不留神就把派給烤焦,
如果這樣就太對不起店家了......
<肉桂蘋果派>
這個......狡兔的烤派初體驗應該有及格吧?
派身呈現漂亮的金黃色,幸好沒有臭灰搭! XD
拿刀子小心切開香酥派,發現派皮並沒有很厚,
裡面塞滿了好多的蘋果丁啊......
外皮香酥脆口,尤其是邊緣較硬的地方實在太好吃了!
蘋果丁不會太爛仍保留口感,微酸微甜的,
不過肉桂味超濃呢,之前沒什麼吃肉桂的機會,
坦白說狡兔個人不太適應這麼突兀的味道,
趁熱吃就還好,放冷的話肉桂味會更顯著喔。
<經典牛肉派>
漸入佳境,這次烤得還不賴齁!
牛肉口味的內餡同樣多到爆!
下刀的時候滿容易切的,可見肉質相當軟嫩。
填入骰子狀的嫩肩牛肉,每一塊都厚實,
而且牛肉被果膠狀的濃稠醬汁給包覆住,
加以洋蔥、黑胡椒、紅酒、莫札拉瑞起司調味,
吃起來不乾不澀,散發誘人的特殊香氣......
原以為會挺重口味的,結果是無負擔感的正常鹹度。
<熔岩起司派>
嘿嘿, 狡兔越烤越有心得耶!
只需5~10分鐘即可輕鬆上桌,非常方便!
狡兔是起司控,光聞出爐後的味道就受不了啦!
因為沒事先做功課,所以切開後頗有驚喜感!
想不到除了起司之外,裡面竟然還加入馬鈴薯泥,
比例大約各佔一半,這兩種食材的口感很搭......
獨家研發的熔岩起司醬不像一般的起司那麼鹹,
香味卻不減,配上熱騰騰的酥脆派皮是莫大享受!
而綿密馬鈴薯泥拌入鮮奶及玉米粒,看似平實卻很華麗!
推薦給想嚐鮮的各位~~
◎ 個人喜好程度排行榜:熔岩起司>經典牛肉>肉桂蘋果
↓ OK鳥香酥派 ↓
地址:台南市北區大興街192巷80號1樓
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