【試吃】幸福食客masisoyo~。東勢鎮馬鞍寮 夏螢果園 紅肉李。鮮紅欲滴的紅肉李有如紅寶石般耀眼

若有破圖請見:【試吃】幸福食客masisoyo~。東勢鎮馬鞍寮 夏螢果園 紅肉李。鮮紅欲滴的紅肉李有如紅寶石般耀眼奪目。


蘇東坡:無肉,令人瘦。無竹,令人俗。

可....愛美的艾琳卻是不能一天沒有水果

舉凡:鳳梨.芭樂.芒果.蘋果.木瓜.奇異果或是夏日正對時的西瓜

我都很愛喔.....

話說學生時代為了肉肉臉的baby face

不惜連續吃上3天的蘋果減肥

(最後因為血糖太低,差點昏倒才作罷....否則依我的毅力應該還可以撐到7天吧!)

愛吃水果的艾琳是出了名

打開冰箱....人家冰的是蔬菜

而我家卻是一包又一包的各式水果 (請叫我水果控....)




家庭主婦帶小孩最怕下雨天或是豔陽天(太熱.小孩受不了.....)

無法親自到菜市場買水果

自從認識了幸福食客masisoyo~

從此以後艾琳更輕鬆了........




幸福食客masisoyo~

販售當季新鮮水果及各式南北貨

親自到產地開發優良果農

致力推廣台灣農產品。

ㄟ....我知道......

你是不是要問艾琳:現在怎麼還有枇杷啊????

是因為市面上沒有紅肉李的專屬禮盒

未來幸福食客還會輔導農民製作專用的紙箱(期待中....)

(現在是建國初期.同志仍須努力.......)



由產地直接宅配的東勢鎮馬鞍寮紅肉李

重重的一箱.....可是有三台斤裝(1800公克) 呢......





收到產地直接宅配幸福的艾琳

從宅配先生手上接收的當下

宅配問:你上網買水果?是很好吃嗎?

艾琳:樂天和pchome商店街親自挑選販售的新鮮水果

不用再擔心買到不甜和不好吃的了...... (不會買水果的人請注意....)

宅配:那我也要上網去買......(不然我下班菜市場休息了.....)







◆產自台中東勢~慶福里

◆純淨泉水引用灌溉果園 果園有很多螢火蟲

◆果粉夠厚～肉質鮮嫩

◆甜度11

◆大小不分級





規格：三台斤裝(1800公克)紅肉李

產地：台中市東勢區

保存方式：常溫8天~12天，收到後為半熟果可糖漬，若要鮮食，

請等個五六天軟熟後再食用，半熟果較酸澀，完熟果會酸甜





收到幸福宅配的當天

蒨蒨很好奇

每一顆都要拿起來摸一摸.捏一捏

但艾琳不擔心農藥的問題

因為產自東勢的紅肉李是利用純淨泉水引用灌溉果園

果園還有很多螢火蟲

(小時候艾琳家旁的水溝也有很多螢火蟲飛來飛去.......)







忍不住偷聞了一口李子香

那香香.酸V.酸V的味道硬是讓艾琳的唾腺分泌了滿嘴的口水....

用清水洗淨了李子的外皮果粉

想不到那去了果粉的粗獷外表

一下子幻化成亮眼的紅寶石




輕輕切開有如紅寶石般亮眼的紅肉李

滿溢的初夏滋味

讓人忘了它未完熟..想要狠狠的咬它一口

品嚐紅肉李微酸.微甜的特殊風味





雖然店家說可自行使用糖去醃漬

不過艾琳還是喜歡水果的自然香甜味



3天後要.........開箱了......

紅肉李的自然香氣撲鼻而來

切開那細緻.紅色欲滴的果肉

含在果肉中的甜美湯汁有如火山爆發般噴出








用極輕的手勢輕輕捏起一片紅到不能再紅的果肉

飽滿的湯汁

極易捏出紅肉李的鮮紅湯汁

咬上一口

甜中帶酸的細緻果肉和Q彈的果皮

嘴裡滿滿的鮮紅湯汁

是別種水果所不能比擬的

吃上一顆

相信你會和艾琳一樣再吃一顆

直到盤子上看不到紅肉李的蹤跡為止..........






靜待7天後

李子的酸已經全然消失無蹤

原本就很薄的外皮變的更薄了

細緻的果肉.Q彈的口感.甜美的湯汁

讓紅肉李更完熟了

一樣的外表.完完全全不同的風味

兩種艾琳喜歡......(你喜歡哪一種呢?)