《試吃》韓味屋 ～韓式泡菜～道地韓味料理
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近來收試吃品到與 這天聽到電話響了...看了來電顯示原來是宅配先生 沒多久..宅配先生就已到家門口了 其實我早已知道今天要寄來的是那個試吃品了 就是韓味屋的韓式泡菜(葷) 因韓味屋早已在先前寄E-MAIL通知我說他們會在6/3中午前將試吃品寄來 韓味屋為保持產品新鮮，一律以低溫冷藏配送 將將...我等待的韓式泡菜來嘍....
黑貓宅急便先生都快變成朋友了
一打開盒子映入眼簾的是一張韓味屋的名片 一張把整個韓味屋介紹的很詳細及韓味屋所有生產訂購的產品 再來看到的是～哇～好用心的店家啊！一次送來了二罐吔～ 一罐是韓味屋韓式泡菜（葷）另一罐是韓味屋韓式蘿蔔～好開心哦，先謝謝囉！ 取出來看～是使用玻璃容器來裝他們的產品吔 真的可以感受到韓味屋的用心 每一罐的蓋子上面都印有＂製造日期＂ 罐子上都有貼韓味屋的標示貼紙上面有所購買的泡菜的品名、成份、保存及有效期限等資訊。看起來小小一罐，但份量十足！ 韓味屋韓式泡菜（葷） 材料：山東大白菜 、紅蘿蔔、韭菜、辣椒粉、獨家特調醬汁（絕無添加魚露） 重量：600g 保存期限：45天 保存方式：冷藏 0℃~5℃ 包裝：玻璃瓶 韓味屋韓式蘿蔔 材料：山東大白菜 / 蘿蔔、紅蘿蔔、韭菜、辣椒粉、調味料（絕無添加魚露） 重量：600g±10g 保存期限：45天 保存方式：冷藏 0℃~5℃ 包裝：玻璃瓶 
每個罐上的蓋子都有用膠膜封住 拆封上很簡單，三兩下就ＯＫ
店家在每個瓶蓋上都有放氣體吸收劑
氣體吸收劑為食品保鮮劑
因為泡菜類本身會依存放時間持續發酵，在發酵過程中，同時會產生氣體
店家為了降低泡菜類產品所產生的氣體，包裝內有加入氣體吸收劑（瓶裝放至上蓋），如喜好食用發酵過（吃起來有酸味）之產品，請自行取出，以利於泡菜正常發酵。
打開後，看到那韓式泡菜上舖了滿滿的獨家特調醬汁，讓我看了直吞口水～彷彿會有嗆辣的感覺～
爲了要求口感及品質，韓味屋堅持用進口及高山山東大白菜
搭配韓國頂級辣椒粉（明智院100﹪A級）、薑、蒜及獨家特調醬汁（絕無添加魚露）
採用韓國古早傳統醃漬方法，以手工製作而成
吃起來特別清脆、爽口、吃的健康無負擔
醬汁更能讓大白菜提升它的美味而不失原味
辣椒也沒有一般辣椒腥辣味
拍完照後，馬上挾一塊來吃看看
哇～好脆的大白菜，已經完全入味，吃完還有點回甘，讓人一口接一口的吃。雖然看起來紅咚終的但單吃並不會很辣
很快的我們一家子就配著飯把一盤泡菜給吃光了～真的讓我超開胃的
韓式蘿蔔一打開那撲鼻而來的香味，真另人食指大動
好想馬上來吃看看這韓式蘿蔔的口感如何
以新鮮蘿蔔（蘿蔔因季節而做選擇）搭配韓國頂級辣椒粉（明智院100﹪A級）、薑、蒜及獨家特調醬汁（絕無添加魚露），採用韓國古早傳統醃漬方法，以手工製作而成吃起來特別清脆、爽口、吃的健康無負擔，辣椒也沒有一般辣椒腥辣味，醬汁更能讓蘿蔔提升它的美味而不失原味。
蘿蔔的味道很香，馬上咬一口來試試味道及口感
一咬下去很脆，咬起來還會卡滋卡滋的，真材實料吃起來很清爽味道很好哦～
有了韓味屋的韓式泡菜～怎麼可以不來變化一下料理呢～
那就先來一盤～泡菜炒豬肉～
我準備了材料有～梅花豬肉片、韓式泡菜(湯汁要留)、木耳、大蒜3顆、蔥1根
調味料～少許鹽、香油、糖、米酒、醬油
做法：
1. 肉片切小段、泡菜切小塊、蒜切末、木耳切絲、蔥切段。
2. 醃肉：蒜末 + 豬肉 + 泡菜汁 + 1匙醬油 + 1茶匙香油 + 1小茶匙糖 ，抓拌均勻。
3. 起鍋熱香油，放入醃過豬肉、木耳、蔥段、泡菜炒香，接著加入1茶匙糖、醬汁適量調味翻炒均勻即完成
泡菜火鍋那是一定要的啦～
煮成泡菜火鍋的味道跟單吃就有些不同了
經過煮後大白菜一樣清脆，但加熱後的湯辣勁十足，湯汁香濃，口感清脆，用料實在，強力推薦哦！
不論單吃或配飯配麵，酸度適中好開胃，不知不覺白飯都會吃上二、三碗。
一樣的好不好吃看我家這兩個寶貝就知道囉～
我家這兩個寶貝也很敢吃辣哦～
我們一家四口竟然一下子就將這些料理也吃的清潔溜溜了...
韓味屋的韓式泡菜及韓式蘿蔔真的好好吃
我們一家四口吃的肚子好飽哦～
如果對韓式泡菜有興趣的朋友，可以上『韓味屋食品』(點入即可)參觀看看唷！
韓味屋還有眾多不同口味的泡菜及其他產品
以上分享給一樣也喜愛吃泡菜的你～
感謝韓味屋提供的試吃唷..
有興趣享用美食的朋友，不妨上網參考看看哦
韓味屋 
訂購專線:(02)2759-5689
傳真專線:(02)2726-1551
網址：http://www.hanwewoo.com
E-mail：[email protected]
※無添加防腐劑、人工香料、人工醋，請您安心食用※
以上純屬個人食用心得，每個人食用感想皆不同，僅供參考。
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