三津傳統麵舖 - [美食] 用心製作的營養麵條 Q 彈有勁兒~好吃分享!
三津手工麵條
傳承數十年來古老風味,唯有堅持全程日曝與手切才能將這獨特又熟悉的口感永久保留.本產品絕不添加防腐劑.漂白劑.硼砂.與其他各類化學成分,敬請安心食用
這次試吃的就是這三津手工麵條
同樣的很謝謝店家提供試吃機會, 讓我有機會能與大家一起分享..
就我來吃給你們看囉~哈哈(愛吃就說, 欠扁!) ....
收到試吃的分別是傳統手工麵(寬/中)各一包
三津元壽麵(寬/細) 各一包
限量手工麵喲~我想手工限量絕對有它的品質!
真的..."手工製作"跟"遵循古法製作"這些字眼, 真是特別粉吸引人內~~
三津傳統手工麵(寬)
重 量:約500g / 包
產品成分:高級麵粉,鹽,水
保存期限:365天
它有(寬)(中)(細)三種, 我拿到的是寬的和中的...
試了三津的還不錯!不輸給五X的...這寬的麵條接近像是粄條的Size..
第一個試吃的...因為天氣熱,所以當下 我只想接簡單這樣拌著吃..
其實如果拿來用炒的或煮湯會更讚!
寬麵本來就是會比較耐煮的, 它有, 我喜歡煮透一些~大概5~6分鐘都很OK!
口感很好!有達到理想中的要求~
寬麵吃起來就是特別有口感, 每一口都覺得很滿足感, 豐厚有嚼勁兒~
三津傳統手工麵(中)
重 量:約500g / 包
產品成分:高級麵粉,鹽,水
好的乾麵條就是久煮不爛~這是最近試吃過一些的心得..
先前的試吃XQ關廟麵那時..家裡就一股關廟麵瘋~一直延燒到現在都還沒停呢~
我們家阿爸不知買了多少袋關廟麵回來煮咧~我們也真是吃很大)))
真是Q彈好吃, 我也是因為這樣才愛上乾麵條的..
我有比較過...一般市售麵條,如果比較沒牌子的, 有的真得煮沒兩下就糊掉了~
我阿爸就說:真是免試費吃了就賣乖!呵呵呵..才沒有咧~
都是很認真在體驗感受的...
那(中)的就給煮湯麵了~爆香過的湯頭真的好好吃...
加上好吃麵條口感很滑溜有嚼勁兒~
除了寬麵以外...其他我都差不多煮個4~5分吧很OK的
產品成分:高級麵粉,鹽,水
保存期限:365天
這試吃的元壽也是麵有(寬)(中)(細)三種,
我拿到的是寬的和細的...
我覺得它很像關廟麵的麵體..就這樣摺咩~
它一包裡面有四份(片), 我覺得一次吃兩份比較夠...
一般關廟麵也都差不多一片這樣的量..我通常也都下兩片吃...
最近吃拌麵真的吃很兇~~~方便又快速囉~
其實通常都是簡單加個油膏醬油跟烏醋蒜末之類的調味下去拌..
這次剛好媽煮了肉燥, 嘿嘿~正合我意!
我們家的肉燥還有油蔥酥都是自己做的...(就是要炫耀咧~)
這細的就用油蔥酥來拌囉~
最近猛吃麵, 愛吃麵, 愛玩拍麵, 夾麵畫面真是麵麵麵~~~
結論...
三津傳統手工麵 ((限量手工乾麵))遵循古法 用心製作的營養麵條
就是這麼久煮不糊, Q 彈有勁兒好吃囉~
更多好吃碎碎念都在我的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/stella-0980/article?mid=4762&prev=-1&next=3948
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