[美食] 俊美鳳梨酥

前幾天收到親戚送來一盒鳳梨酥,ㄟㄟ~這不是台中有名的老字號嗎!?

是啊~就是*俊美鳳梨酥*.早已耳聞其名聲,有點興奮哪

長方型蛋鵝黃色外盒,正面印有古人畫像,以一條金色彈性繩束著,

裏邊是20塊鳳梨酥,並附有一張小卡~

正面是店家分店資料,而反面是勵志小語,卡片是金黃色的

 

盒子側面當然必備標明成分及有效日期

拿近點瞧瞧~包裝上也是印著古人畫像,跟外盒一樣,極盡典雅啊~

 

左右兩邊是鋸齒狀很好撕,

 

 

見客囉~見客囉~鳳梨酥烤得赤赤的,四四方方就像黃金磚,

 

裏外都是金很吸引人哪..............

 

上下層較略焦黃,一拿近點就聞到一股蛋香ˋ奶香,快快送入口中吧!!

看看這皮與餡的比例,鳳梨餡都快爆漿了~有沒有符合皮薄餡多啊!!!

外皮是鬆鬆的不會太乾,內餡的鳳梨醬晶瑩剔透,

口感好柔軟啊啊啊~~~跟入口即化只有一線之隔呢!!

最重要的是一點都不會太甜呢!!連我那不愛吃甜的老媽都說好吃哪