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侯媽媽養生手工水餃 - [美食] 試吃心得。

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2011/7/4 發表
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感謝舉辦試吃活動的店家與辛苦的主購。一回家就趕快煮來吃。

 

店家很用心的用夾鍊袋裝,袋子上貼上是哪11種口味,並用原子筆寫上ID。

 

水餃大概是2口的大小。鮮蝦口味被我試有沒有熟時吃掉了,所以圖上只有10粒。特殊口味光憑外表可以辨識,像是南瓜和芋頭。

 

皮滿Q的,不會像機器那樣冷凍後不小心皮會裂開,口感不錯。南瓜、芋頭和紫米屬於黏稠型,當中南瓜吃得出南瓜的香甜,感覺這三種還滿適合老人家和牙齒不太好的人。紫米則吃不出味道。

韭菜意外的是裡面最好吃的,味道不錯,韭黃的味道稍微淡了些,但也不錯。

玉米口味吃得到好幾粒玉米,如果肉的味道重些會更棒。

鮮蝦比較失望,雖然是一整隻蝦子,吃起來有點乾乾的,可能是怕蝦子會腥,薑用多了些,反而吃不出其他味道,只感覺到滿口薑味。

咖哩是滿清淡口味,個人覺得如果咖哩味重些會更好吃。

毛豆有一整粒毛豆,但其他部分就很普通。

 

高麗菜口味,則滿失望的,沒什麼味道,反而不如特殊口味。

 

 

整體上來說,是符合清淡、養身。一點小建議,如果店家能在網頁上寫明自家水餃該怎麼煮才最美味的方法會更好,像是小撇步啦或是配什麼醬料最搭配~等。(由於是試吃,我就沒有配醬料,這樣才吃得出水餃原本味道)

 

2011/7/4 發表
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超級感謝您精闢的建言!!

不足之處~侯媽媽會更加用心的!!

3Q SO MUCH.  

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