梅仔肉圓店 - [美食] 婷兒和好嫻都淪陷的美味!!!
料理非常簡單~
盒子打開後放到自己家用的盤子淋上咖啡色的醬料一起蒸(當然可以分開蒸熱再淋上去)
梅仔有強調電鍋外鍋只要1/4杯的水就夠了...我怕不夠熱放1/3杯的水
蒸好後加上梅仔附的辣醬和蕃茄醬還有香菜末和蒜泥！！
美味的一餐啦！
很有我們在南部吃到的FU~
有多好吃呢？
到貨當晚8點多好嫻打電話要找我閒聊第一句話就問我肉圓好吃嗎？(因為我有跟他說我當晚就要弄來吃)
我很害羞的說我還在吃
蝦咪...8點多還在吃
因為太好吃了，第一次只熱5顆肉圓和老公分著吃，吃不過癮又熱了3顆自己要吃。
我一個人一次就吃了5顆肉圓，超飽超滿足的。好嫻說我會不會太誇張啊！！
我也跟好嫻說不知道是太好吃了還是我太餓了。.
.......
過了幾天換樹董跟好嫻說....是肉圓太好吃了還是你太餓了，還笑琬婷一次吃5顆，你也一次吃了5顆
(小冠宇也有吃ㄧ些咩)
哈！！！就是好吃咩~~~~
喜歡清蒸肉圓的可別錯過唷！！！
皮絕對不是像彰化肉圓那種QQ彈牙的口感，他也不會像一般清蒸肉圓那種軟爛的皮。
梅仔說是用"再來米漿"和獨家配方製作成的皮，黏Q不會軟爛、內餡肉角調味有香，另外南部清蒸肉圓蠻強調醬料的所以整個配起來就是很爽口不油膩啦。
婉婷妹呀~~~
怎麼把我跟肉圓的情史寫出來了拉~~
但真的好吃呀~~
難怪店家的訂單排到8月去了
那個皮~不像有的蒸了就會"軟爛"又水水的口感，蒸好還是軟中帶Q，但我是用大火蒸~
所以水份會足一點....內餡都是瘦瘦但不材的肉...真好吃~
再加上附的醬 跟附的蒜蓉&香菜~真的不用再加什米多餘的東西
我覺得價格也很親民呀~~重點是"好吃"&"方便"
不管是蒸，或是大同電鍋又或是微波~~都是方便快速又兼美味的食物~
清蒸肉丸~真的是我最愛呀
(感謝秋月的圖片~)
tsunamigogo (527)
: 不油不膩太好吃了讚 2011/7/6 
moumou1101 (109): 哇塞!!多了這些表情圖~還真的讓人更有衝動想立即下單的FU呢!!呵呵。 2011/7/6 
買了幾盒南部的蒸肉圓來吃
令人懷念的南部口味
一盒有五顆 今天拆的是洋蔥口味的 我另外有買原味的
裡面有附名片和烹煮說明
坦白講蒸得好不好 口感大不同
這樣大家就知道我也是會失敗的啦
各式沾醬 這不要放冷凍啦
不然就得跟肉圓一起蒸了
我是習慣之後再加
起鍋了~這是第二次試蒸
第一次蒸太久沒注意時間等電鍋跳
蒸過頭會有點軟爛
這次是直接用碼表計時6分鐘
洋蔥口味的比原味的又多了一些甜味
洋蔥本身的味道倒是不明顯因為都融入餡料裡了
其實這種肉圓一定是到店裡吃現蒸的最棒
不然你去梅子首頁看看人家蒸出來的肉圓是多麼挺立
保證你口水流不完啦
不過要跑一趟去屏東嚐鮮也不是那麼容易的事
自己蒸一蒸解解饞也還可以
前幾天我蒸了一盒準備當早餐
結果葛格美眉分別嗑了三顆兩顆 我竟然連一口都沒分到
害我生悶氣生了好一會兒
因為他們家從十二月開始要休息一下 暫停網購服務
下次要再買到要等好幾個月了
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品名：梅子肉圓
地址：屏東縣萬丹鄉社上村社皮路三段451號
電話：08-7072613
網址：http://www.ihergo.com/store/c261314/home
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angieandyben (254): 好像很好吃，肚子好餓～我也想吃了 2011/12/9 
eunice0123 (180): 加菲的美食記....總會讓人想嚐鮮不買不可~~^^b 2011/12/9 
