[美食] 焗烤牡蠣與生吃牡蠣分享

我來分享自家蚵仔~

今天我賢妻開關突然啟動想煮頓晚餐廳來孝敬我家林先生。
於是要他幫我留幾顆生蠔…結果林先生還驚嚇問我有啥目地

沒啥目地啦!只不過老娘今天想吃焗烤牡蠣是不行嗎?!!

順便來交交大家怎簡單烤牡蠣請跟我這樣做~~~
首先把牡蠣簡單沖水過後((要小水慢慢沖哦，別像我大水把它沖破了!!中、右都沖破了))然後抹鹽

人客啊~你瞧瞧~我家的牡蠣又肥又大怎能放過它呢!!

接著，"噹～噹～噹噹…"白醬出場。一罐39元很好用!!

然後塗抹一點在上面，老娘我比較重口味!所以抹比較多一點！

塗抹好了再撒上起司粉我沒起司粉，只好用乳酪粉絲代替…
這真的是一大敗筆!!因為重口味的我竟然撒太少了!!看似很多，但必竟是絲啊~
然後進烤箱約10~15分鐘。接著烤好後…老娘的起司呢!!喔~不!!只剩一點點。


牡蠣烤好後，瞧瞧上面的湯汁啊~真的很鮮!來近照一張再擠點檸檬汁~好吃!!真是太好吃了拉~~~

然後再來盤生吃牡蠣+檸檬《牡蠣要事先泡過冰水》冰水是要煮過+冰的水哦~不能用自來水嘿!!


肥吱吱的蚵仔在呼喊~吃我!吃我!!
接著再煮個孜然牛肉燴飯~這就是我們今天的晚餐!!賢妻開關啟動成功

想吃嗎?快去動手做吧!!提醒一下!!有些人體質不適合生吃牡蠣可別勉強吃哦!建議過敏體質的人還是煮熟吃呗~

順便再推廣一下我家蚵仔~