[美食] 【試吃】(極品)紅棗雪蛤、(濃縮)桂花洛梅露、 (極品)干貝XO醬

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peko721 (18)

2011/7/7 發表

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吃的好也要吃的巧

這回PEKO應「三合全」的邀請，體驗了3種商品，分別是(濃縮)桂花洛梅露、(極品)紅棗雪蛤、(極品)干貝XO醬，剛送來的時候沉甸甸的提袋，讓PEKO差點扭到了手，打開一看，可都是”正”品，店家真的是下重本表誠意啊!!

試吃前先來介紹一下「三合全」自豪的產品特色。
1. 所有製造原料絕對純正天然。
2. 堅持所有產品不添加任何對人體有害的物質，包括防腐劑。
3. 對原物料的使用堅持，人工冰糖，台灣產龍眼乾，挑選優質紅棗，確保品質。
4. 採取高溫真空、殺菌方式，所用高溫及時間比一般標準還高，乃求謹慎小心。
5. 所有產品在研發完成，即送交SGS台灣檢驗科技股份有限公司進行安全檢測。

(極品)紅棗雪蛤

其主要原料為雪蛤、紅棗、龍眼、冰糖，堅持100%純正藥材，絕對不加任何人工添加物以及防腐劑。採用【真空密閉、高溫殺菌】，故在無菌、真空狀態下，正常情況不需添加防腐劑，就能保存三到五年。

愛美是女人的天性，PEKO一看到雪蛤，就迫不及待的開來品嚐，雪蛤可是貴婦及的美容聖品，荷包不夠深是絕對喝不起的，還好PEKO能透過寫文章獲得體驗的機會。

雪蛤的口感介於果凍跟蒟蒻，有點軟有點Q，微甜還帶點淡淡的紅棗味，喝起來清爽又順口，冰涼時飲用更正，店家附的說明書中有提到可以加牛奶，所以PEKO還特別買了牛奶，多了香醇的牛奶，果然又加了不少分。

(濃縮)桂花洛梅露

其主要原料為桂花、洛神花、烏梅、山楂、冰糖，提煉濃縮，堅持不加任何人工添加物以及防腐劑。最初研發構想是以中醫藥典所載對人體有益處的食材，製成一般大眾都能接受的口味，期望替代市售不健康的罐裝飲料，因為市售飲料大多含有化學色素、化學香料、人工甘味劑 (代糖)等，此乃廠商為了降低成本，所以運用得替代方式，含量在法定標準內是不會對人體造成危害，但長期飲用對身體健康一定有所潛在影響。而本公司所製造的濃縮桂花落梅露，堅持只使用天然食材製造，長期飲用會幫助促進新陳代謝、幫助消化、維持健康，乃體內環保的最佳飲品。

PEKO回家時一拿出這罐，PEKO爸眼睛都亮了，PEKO爸超愛酸酸甜甜的飲品，舉凡酸梅汁、烏梅汁、洛神花茶、果醋都是PEKO爸的最愛，每到夏天逛大賣場時總會扛個一兩罐回家，然後下班回到家的第一件事就是拿出他的大紅杯倒滿，然後咕嚕咕嚕大口喝下，這回能免費喝到這麼高品質的「桂花洛梅露」，PEKO開心到嘴巴都笑開了，而PEKO最愛的喝法是泡完拿到冷凍庫冰個2小時，然後將薄冰搗碎，冰沙的口感一級棒，酸酸甜甜生津止渴，另外，成份中的山楂還能幫助代謝排便，一舉兩得。

(極品)干貝XO醬
本公司所生產的干貝XO醬，使用食材乃為台灣新鮮的干貝、扁魚、蝦米等，且絕不含味精及防腐劑。我們採用【真空密閉、高溫殺菌】，故在無菌、真空狀態下，正常情況不需添加防腐劑，就能保存三到五年。

XO醬是許多人的秘密武器，只要不知道該如何調味，拿出XO醬準沒錯，拌麵、拌飯、拌青菜或者拿來調湯頭味道都是一級棒，不過市售的XO醬都偏油，每次吃完整張嘴就像塗上豬油護唇膏，油油亮亮的，看起來嚇人，不然就是死鹹或腥味很重，通常只要出現這幾點，PEKO會毫不留戀的將它打入冷宮，等待有心人士把它消化完，這回PEKO體驗了三合全的干貝XO醬，感覺頗棒，香氣十足，油品清澈，可直接拿來炒菜或炒麵，口味鹹淡適中，完全沒有令人恐懼的海鮮腥味，還有不會辣ㄟ，十分難得碰到不會辣的XO醬，如果你跟PEKO一樣不太能吃辣，那麼一定要下手這罐廚房調味小幫手，包準你胃口大開。

三合全企業有限公司
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