晶沛手感烘焙 - [美食] 【黑糖地瓜捲】與【紅豆乳酪】試吃評論

好開心  這次獲得晶沛烘培的免費商品

很大方的提供了兩個產品試吃

分別是黑糖地瓜捲與紅豆乳酪

還沒收到商品 光聽黑糖地瓜捲就覺得很吸引人了呢

 

(圖)

首先 這是【黑糖地瓜捲】

當然不免俗的來個吸引人的斷面秀!!!!

雖然表層的地瓜跟我原本想像一整塊的有點出入

不過要下去的那一瞬間

我不得不說中心的餡料 --- 地瓜奶油  真的是充滿整個嘴巴

再加上畫龍點睛的黑糖麻糬  不搶走地瓜的風采  

卻又替整個口感加了多一層的滋味

【黑糖地瓜捲】好香好好吃~~~

 

(圖)

接著繼續來試吃【紅豆乳酪】

在斷面秀時看到他的紅豆餡泥是薄薄的一層

還有紅豆泥是完全的泥  

較沒有幾個顆粒狀紅豆提升多層次口感

就我個人而言  是有些失望的地方 

 

再來就是最重要的口感了~~

分別是未完全退冰及完全退冰的兩種口感

 

剛拿出冰箱不久  就迫不及待的想切一快來吃吃

當然了  也知道他是未完全退冰

但這就是個意外的發現

發現【紅豆乳酪】在未完全退冰的時候食用

會有種在吃冰淇淋的感覺

口感又與完全退冰的時候不盡相同  卻又有不同的風味呢!!!

 

過不久總算完全退冰了

可以好好品嚐到【紅豆乳酪】的味道

口感方面除了我說的紅豆餡泥的問題外

就覺得沒有甚麼特別不優的地方了

可能是我對乳酪比較沒有甚麼深入的研究吧  哈哈

 

品嚐完兩個商品後  我比較喜歡吃【黑糖地瓜捲】

最重要的是【黑糖地瓜捲】與【紅豆乳酪】這兩項產品都不會太甜!!!!!!!!!

否則太甜的食物真的會讓我推縮.....

 

 

你好～

感謝您的評論唷！！

紅豆泥部分我們會再請師傅改進～

也謝謝您寶貴的意見唷！！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　晶沛手感烘焙～