[美食] 【宅烘焙】土鳳梨酥»名字土‧滋味可不土呀！

(破圖請見 http://www.im.tv/blog/uu-dd/3765564)

哇!!
紅支支的禮盒,
超喜氣的啦!!
旁邊還有小小的試吃包唷!!

這是【宅烘焙】的土鳳梨酥!!
我喜歡它的logo,
用"心"的烘焙喔!!
還有更令我折服的是這個~~
【"宅"烘焙】VS.【"home"pai】,
你們瞧出端倪了嗎??
很有創意吧!!

這裡有兩顆鳳梨,
上頭分別寫著"台灣名產"、"土鳳梨酥",
有夠古錐吼!!

YA!!
我要開啟這喜氣、古錐又有創意的禮盒囉!!

將將~~!!
十個土鳳梨酥整齊地排排站!!

拿起一個,
左看右看、上看下看,
每一個獨立包裝袋上都有清楚的成份和營養標示!!

來囉!!來囉!!
這樣的大陣仗,
準備來祭我的五臟廟嚕!!

厚!!
好閃喔!!
像不像一塊閃著金光的金磚咧??
這金磚還不時飄出陣陣奶油香氣,
實在太誘人啦!!

外頭的酥餅有一個方正紮實的外表,
但從側面一看,
隱約透露著酥鬆的口感!!

用手小心翼翼地將它一分為二...
嗯!!
酥餅果然"桑～桑～桑～",
但是裡頭的鳳梨餡會"刊西"耶!!

嘖嘖嘖!!
正港的台灣土鳳梨就是不一樣,
光是用聞的,
那香氣就夠濃郁了,
而且【宅烘焙】用料一點都不手軟,
怎樣??
是想給它塞到爆嗎??

尼侃侃!!
一塊塊的鳳梨果肉,
中間有著絲絲分明的鳳梨纖維,
只有台灣土鳳梨才做得到啦!!

你知道嗎??
講到"嘴角全ㄆ",
我內心可是天人交戰好一陣子哪!!
就...倫家好想吃咩!!
趕快大口咬一口...
(更正啟事:小口咬一口!!因為我是"櫻桃小嘴"嘛!!)

讚喔!!
剛剛奶油味飄不停的外皮,
隨著咀嚼,
香味愈發濃重,
口感還真的是酥鬆的咧!!

中間的鳳梨餡,
是來自南投八卦山出產的土鳳梨,
遵循古法熬煮2小時,
再加入麥芽糖拌炒6小時收乾
完全沒加冬瓜和其他餡料,
所以呈現軟中帶Ｑ、Ｑ中帶軟的特殊口感,
優雅的甜,
明亮的酸,
還適時地滋潤了酥鬆的外皮,
所以...
讓人不知不覺犯下滔天大罪,
忍不住一口接一口,
完全忘了"卡路里"的存在...
我只能說~~
"土鳳梨酥呀!!你名字土,可是滋味一點也不土唷!!"

等等!!
故事尚未結束,
冰友仍須努力!!
這邊還有小小的試吃包揑!!

這是古早味鳳梨芯和鳳梨花!!

嗯!!
鳳梨芯很有嚼勁兒,
每咬一口,
都有那種咬斷纖維的快感!!
鳳梨花是完整的鳳梨切片,
遵循古法風乾,
將鳳梨的口感和滋味濃縮在片片的鳳梨花中,
嘴裡咬著的是酸酸的鳳梨花,
心頭可是甜滋滋的心花朵朵開唷!!

來唷!!來唷!!
這麼讚的人間美味在哪裡??

攏底加啦~~

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