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[美食] [試吃]台南-禾記烤雞~烤雞皮脆肉嫩,不油膩又入味,非常好吃

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2011/7/25 發表
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帶給我美味記憶的禾記來啦,
記得上次我吃的美味嫩骨飯嗎?
禾記嫩骨http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1527154

這次試吃的則是好吃的烤雞,
本來我以為這烤雞是回家要烤,
沒想到他寄來是以經烤好的真空烤雞呢

打開來看看他是以經烤好的喔,
最甘心的就是他是真空包裝,
可以用隔水加熱法、電鍋加熱或直接用烤箱烤,
10分鐘左右就可以上菜

裡面是真空包裝,
一隻烤好的烤雞已經在裡面了呢,
可以冷凍也可以冷藏來保存


烤雞看起來非常美味,烤得也很漂亮~

廠商還貼心的附上胡椒鹽跟手套讓我們吃起來更方便喔
網站上還介紹這烤雞每隻重1.4公斤(俗稱二斤雞) ,現在特價268元,

大家看~這烤雞沒有一點烤焦的地方,
再來她的烤雞拿出來時竟然沒有太多可怕的油脂,
整個油處理的非常乾淨


其實上次吃過她的嫩骨飯後對她家的產品就很有信心,
她家產品給人感覺就是乾乾淨淨,
不油膩而且非常好吃,
我這次採用電鍋來蒸10分鐘左右,
整個烤雞超香的


重點是這烤雞的皮又脆又香,肉質超嫩的啦~
我很怕吃到肉硬或澀的烤雞,
但她不只不油而且還不澀,肉質相當的美味


不只雞腿部分超香的,
連一般我們認為會較硬的雞胸肉也嫩的好吃


再來她的肉質很好,
不會爛爛的或是過硬,
整個肉質就是新鮮又有彈性


肉質雞腿部分嫩到連小朋友很喜歡呢,
小朋友牙齒不多,卻可以開心的吃這雞腿肉,
禾記烤雞實在是蠻方便的產品


肉質應該是有先醃製過,
並且她有抹上店家的獨特配方喔,
讓這烤雞入味的很


翅膀的部分也很香,
我個人覺得用電鍋蒸可以把其他油清乾淨,
肉質更加緊實,並保留好多雞的原味鮮甜,
處理起來又簡單


一隻烤雞很快就可以處理完了,對家庭來說一餐大概吃一隻,而且放在冷凍庫可以保存蠻久的,家裡要適有客人這類產品真的方便又美味喔,這次禾記的烤雞不油不膩,味道跟肉質都非常好,個人很推,喜歡的人可以去訂購喔!

禾記美食http://www.ihergo.com/store/myyes1688/product

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