喬大海鮮屋~海鮮、肉品、零食、雜貨,超過300品項任您挑 - [美食] 玫瑰培根-蘆筍卷
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喬大真的是很用心經營的老闆,現在會自我嚴格要求的店家真的少見了。大家有機會來體會一下老闆的用心吧~~(從產品中體會啦!!!)
玫瑰培根-蘆筍卷
1.蘆筍先用滾水煮熟
2.用培根捲蘆筍,因為還沒吃過培根怕他味道很重所以我一次捲2根蘆筍。
不過喬大的玫瑰培根很香不是重鹹的那種培根,喬大的培根近似生肉軟軟的很好捲,我買過市售的培根就很難捲成功。捲好直接放鍋子裡都弄好才開火加熱。老師有教不用加油啦!!
翻面恰恰的顏色出來了~~~油也跑出來了~~cc
盛盤
切段擺盤(因為我預期培根蘆筍捲鹹度夠,所以只有最後灑上黑胡椒粉)
假如喜歡重口味可以灑上牛排粉我想味道應該也很搭!!
以上料理作法學貓丸
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