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SoCa(蘇卡)工坊 - [美食] 免費試吃純手工雞肉派

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Mia (124)

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2011/7/28 發表
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試吃包裝

附一張名片&加熱方法

看到這邊,很貼心對吧!但美中不足的地方就是..

我家烤箱可調節上下火溫度的,上面只說用烤箱烤10分鐘,並未說明溫度!!

所以米亞則用150℃,上下火全開,烤了15分鐘。

 

加熱後



 

剖面圖

 

 

切開後,厚度約1㎝。

 

圖中所見到白色帶點透明感的那是洋蔥,雞肉派內含大量的洋蔥絲。

雞肉絲部份,吃起來有些乾澀,調味並沒有很入味,或者該說非常清淡!!

雖然採用了大量的洋蔥絲,我卻吃不出有洋蔥該有的甜味。

我想,如果在使用調味的比例,口味若加重一些..

就比較可以帶出雞肉與洋蔥的甜味,建議加些黑胡椒提味。


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