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伊莎貝爾法式月餅~不只是法式.是國際式~月之晶瑩

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2011/7/29 發表
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最法式浪漫月光夜

中秋夜.一個既傳統又浪漫低中國佳節

一過與親人團聚低日子

一個與最在意滴人共度的浪漫日子

每年的這一天伊莎貝爾特別地為心有所期望的人精心

烘焙的法式月餅.蒐羅世界各國的人氣餡料

以精湛的法式手藝

滿足每一個浪漫的心

都能得到它所期待的滿足感

 

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月之晶瑩

最法式到地烘焙

法式手藝.口感絕美

 

3入素蛋黃酥

4入-素港式小月(香菇素肉、鳳梨椰果、

棗泥麻糬、蓮蓉)

4入-鮮果月餅(藍莓椰果、水蜜桃椰果、

鳳梨椰果、荔枝椰果)

 

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盒子上秀有有效日期

 

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3入素蛋黃酥

 

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看到外表真的很吸引人,一打開袋子可以聞到很香濃的餅味

 

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看到這個蛋黃酥層次真的很分明

而他的蛋黃跟棗泥的比例大概是1:1

口感前所未有的經典蛋黃酥

第一口吃進去可以感到棗泥的綿密不會很甜

蛋黃不會乾澀而且可以吃到很香濃的蛋黃香味

棗泥跟蛋黃搭在一起配上餅皮的酥脆

整體來說就是很美好的口感

 

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港式小月

棗泥麻糬

鳳梨椰果

蓮蓉

香菇素肉

 

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棗泥麻糬

豆沙內餡濕潤甜而不膩.皮薄多層次

整個口感吃起來又香又綿

 棗泥純正而且中間包了麻糬

最特別的是棗泥餡麻吉包起來

一口咬下除了品嚐到一層層香氣濃厚的皮之外

還有麻吉QQ的口感..真是豪華的小點心呀

 

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鳳梨椰果

自然酸甜帶有果粒的內餡以黃金比例製作而成

嚴選原料酥鬆綿綿的口感在嘴裡散化開.

濃郁奶香和鳳梨餡香酸甜迷人

明顯可咀嚼到鳳梨果肉鳳梨纖果內餡

不甜不膩.吃來有一點點的Q.皮薄餡多整體

有鳳梨的香味但卻不至於甜膩

 

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蓮蓉

 

用心製作皮不乾硬.入口即化.呈現自然的餅皮香味

 

內餡.引人垂涎一口咬下.真的是皮薄餡多.

 

細膩的蓮蓉餡吃起來一點都不乾

 

會從嘴裡散發出來

 

 外皮和內陷的比例.搭配的剛剛好.很順口

 

內餡不會太甜膩.  入口即化超好吃

 

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香菇素肉

綿密的內餡..細緻順口..甜度適中..

尤其中間包裹的素肉內餡

香醇肉汁.內餡鹹中帶甜.別有風味更襯托出清透綿密

 

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鮮果月餅

有4種口味

藍莓椰果

荔枝椰果

水蜜桃椰果

鳳梨椰果

 

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藍莓椰果

膩綿密.鬆軟不鬆散..一口咬下

吃起來好像軟糖唷

餅皮與藍莓

瞬間在嘴裡瀰漫香甜的滋味.好柔軟.入口即化

 

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水蜜桃椰果

香酥綿綿帶香氣.爽口很滑順

餡鬆而細緻.皮薄.層次分明.奶香非常的濃郁

入口瞬間融化..不甜不膩..值得推薦

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鳳梨椰果

鳳梨椰果內餡..不甜不膩..因為有椰果在其中

吃來有超Q軟

皮薄餡多因內餡有椰果的加分整體的口感是內軟

有鳳梨的香味但卻不至於甜膩

 

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荔枝椰果

一口咬下

舌尖溢出馨香柔甜的清涼氣息

自然散發出獨特的

香氣和淡雅的甜味.會從嘴裡散發出來.AddEmoticons04225.gif

 

 

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令人垂涎三尺.皮薄餡多 . 口口精緻

讓我們全家人吃到都有幸福的口感on12.gif

整體來說每個餅都個有特色

你還在猶豫不知要選哪家的餅嗎?

 

 

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