[分享商店] 陳拔拔的新鮮綠竹筍 - [美食] 涼拌菜

大家可以猜猜這是那種青菜的涼拌菜ㄋ~~~

之前公司聚餐在家餐廳吃過非常驚豔~大家都猜不出是啥菜

還特地找了服務人員來問個明白~

在餐廳吃的那次也是加和風芝麻醬~不過餐廳應該有他獨門調配口味!!

就是非常好吃啦~~~

這是我自己學網路教學調的和風醬~不甚滿意不過味道也有幾分對味

只是醬汁不夠綢~cc

答案揭曉就是絲瓜~~

絲瓜只取綠色這層~切下來的時候要小心

然後再切絲~(我切的還不夠細)

川燙後冰鎮~~等要吃再淋上喜歡的醬汁就可以啦~

就是一道清爽不油膩的和風涼拌絲瓜