[美食] 【慈馨坊．私房手作美食】素食專屬饗宴

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諸位大德呀!!
端出一桌素食大餐與各位結緣喔!!
這當然不是三三做的啦!!
是【慈馨坊．私房手作美食】善心來的!! 

哇!!
真空袋包裝,
不但可以延長保鮮期,
要吃幾包就開幾包,
方便又衛生!!
咱們今天要辦桌,
那就...全開囉!! 

先來看看【燻香油飯】!!
這個都已經是熟食,
所以只要加熱就OK了!!
三三把它放在電鍋裡蒸,
15分鐘後就可以開動啦!! 

隨著電鍋的溫度升高,
那特殊的燻香陣陣飄出...
今天的15分鐘怎麼這麼久啦!! 

終於...
嗯!!
精選的台灣圓糯米,
又黏又Ｑ,
每顆飯粒都均勻入味!!
麻油香氣不停地在嘴裡翻攪,
裡面還有香菇、素燻腸、芋頭帶出不同層次的口感和風味,
只要一口,
保證只要一口你就會愛上它!!

等候的15分鐘,
三三也沒閒著~~
繼續拍照囉!!
這個是【素の燻鴨】!!
三杯的唷!! 

這個可以當冷盤,
也可以放進微波或烤箱加熱!!
熱熱的天,
咱們就來個冷盤唄!! 

哇哇哇!!
真像!!
連雞皮疙瘩...
呃...鴨皮疙瘩都有了!! 

麵筋口感軟Ｑ,
牙口不好、啃不動鴨肉的阿公阿罵也沒問題!!
加入一點點的辛香料調味,
每咬一口,
裡頭的湯汁就"噗啾噗啾"地噴出來,
唉唷??
這道...不輸真正的鴨賞揑!! 

再端出一道【私房咖哩】招待你!! 

加熱之後的咖哩真的香到爆!!
我一直以為素食...應該就只是淡淡的!! 

吼!!
裡頭蝦咪料都有~~
馬鈴薯、紅蘿蔔、菇類、毛豆、麵筋...
營養均衡又豐富!!

上面寫"小辣"??
咦??
我怎麼覺得一點都不辣??
老媽說我的辣神經全死光了,
所以對辣味已經完全沒感覺,
難怪大家叫我"辣椒王"!!
哈哈哈!! 

泥侃侃!!
這湯汁濃的咧!!
拿來拌飯只怕會多吃個兩碗吧!!
所以今天暫時不拌飯,
因為還有另一道好料!! 

就是這個啦~~【梅干素燥】!! 

揪乓Ａ!!
梅干、竹筍、海帶絲...
只是油好像多了一點!! 

這道菜的主角"梅干"口感十足,
像是客家梅干,
我很尬意喔!!

煮了一些蕎麥麵...
哈哈哈!!
你在流口水吼?? 

剛剛還覺得有點油,
其實拌飯、拌麵嘟嘟好!!  

老媽腸胃不好,
所以剛剛的油飯只品嚐了一口,
不敢多吃!!
這麵...她竟然吃了兩碗,
直呼"厚～好好吃喔"!! 

當然,
滿滿的菜餚,
怎能少了湯品呢??
小巧可愛的【翡翠丸】下鍋囉!! 

因為今天滿滿一桌素菜,
所以也想吃清淡些,
只用了白蘿蔔和芹菜調味,
清爽甘甜的"翡翠丸湯"就完成囉!! 

"考～考～考～"
哈哈哈!!
太誇張了!!
沒那麼脆啦!!
但是這【翡翠丸】的確有蒟蒻ＱＱ脆脆的口感,
裡面還有一些蔬菜,
型狀也小小的、金古錐,
一口一個嘟嘟好!! 

今天這樣一桌款待...夠誠意吧!! 

如果你喜歡素食,
或者你偶爾也想嚐嚐不一樣的,
歡迎來【慈馨坊‧私房手作美食】逛逛唷!!