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宅麵 食一番 - [美食] 日本進口拉麵湯麵

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2011/8/21 發表
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你喜歡吃拉麵嗎??
今天請你嚐嚐道地的日本拉麵!!

這是【宅麵 食一番】日本進口拉麵湯麵系列,
總共有五種口味~~
‧博多豚骨拉麵
‧札幌味噌拉麵
‧函館鹽味拉麵
‧名古屋醬油拉麵
‧和風醬油拉麵

開動囉!!



~【函館鹽味拉麵】~
做法:
1.打開外包裝將手工麵條取出,
放入煮沸的熱水中煮3~5分鐘(可依個人喜好調整時間)
因為麵條為手工乾燥麵條,
因此煮起來較費時間.

2.另外準備400ml的水在鍋中煮沸,
此時將醬包取出,
倒入煮沸的水中,
待湯汁沸騰即可熄火.
並倒入裝有麵條的碗中.
(湯汁的濃淡可視個人的喜好調整,但請不要稀釋太淡以免影響原有風味)
此時可隨個人喜好加入蔥花、溫泉蛋、肉片、筍絲或玉米粒,
讓拉麵更豐富.

保存方式:
請放置於陰涼處,
請勿放置在陽光直接照射處.
不需冷藏,
可保存12個月.

湯底為日本真空技術填充完成,
開封後請一次食用完畢.

嗯!!
海味的唷!!
簡單的鹽巴來調味,
反而更能吃地出海鮮的鮮甜,
麵條很Q、很道地,
湯頭沒有任何腥味,
相當順口好喝!!

~【和風醬油拉麵】~

我對日本美食的印象,
只要掛著"和風"二字,
應該都會略略偏甜,
快來嚐嚐是不是這樣!!

這碗湯頭顏色較深,
是和風醬油的醬色!!
對啦!!
的確帶有些些甜味,
而且好像還有柴魚香耶!!
滿好喝的!!
吸飽湯汁的麵條也很入味,
小朋友應該很愛喔!!

~【名古屋醬油拉麵】~

同樣也是醬油,
名古屋醬油有蝦咪不同咧??

顏色看起來好像差不多!!
嗯!!
這個就少了甜味,
但是卻可以嚐到釀豆的醬香,
很清爽,
但是也很夠味!!
吃慣了大魚大肉,
偶爾簡單一下也很不錯唷!!

~【博多豚骨拉麵】~

咦??
這包湯頭包裝不一樣喔!!
隱隱約約可以看到裡面的醬料,
嘿嘿!!
這樣更令我食指大動!!

嘖嘖嘖!!
乳白色的湯頭需要熬煮很久吧??
阿偶竟然五分鐘不到,
就可以吃到一碗濃醇香的豚骨拉麵!!
真的是香氣十足呀!!
讓我有如就置身在日本拉麵店裡!!

~【札幌味噌拉麵】~

味噌!!
這來自日本的玩意兒,
當然也是日本拉麵的經典款囉!!

讚喔!!
濃濃的味噌香氣,
帶有甜甜的喉韻,
和台灣的味噌截然不同!!
一口湯、一口麵,
一口湯、一口麵...
最後一定要把湯碗整個端起來,
喝到見底才甘心啦!!
吼!!
好幸福!!
好滿足喔!!

想和三三一樣,
品嚐道地日本風味的拉麵嗎??
現在不用到日本就吃得到囉!!

底加啦~~

 

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