喬大海鮮屋~海鮮、肉品、零食、雜貨，超過300品項任您挑 - [美食] 大人小孩都會喜歡的蟹黃豆腐海鮮煲

喬大牌-白蝦仁1包.超大蟹腿肉1包.

芙蓉豆腐1包2小盒(喜歡的可以用上4盒...我很愛啦!!)

紅蘿蔔切泥.蔥切末.

 

 

 

 

 

蝦子切背後川燙備用.蟹腿肉也川燙

 

 看的出來蟹腿肉粉肥嫩ㄇ~~~~(很大隻的意思啦!!)

這是彈牙的蝦仁搭配上鮮嫩的蟹腿肉組合~

 

 

一些步驟省略了~~

芙蓉豆腐看是要用油炸或者用煎的!!要省略也沒關係~只是有煎過比較香.

表皮也多個不同的口感~

蒜泥.薑泥.紅蘿蔔泥炒香後放入芙蓉豆腐和海鮮還有芙蓉豆腐附的醬包

加太白粉水勾芡~芙蓉豆腐附的醬包有加整體味道就差不多夠了~

因為海鮮本身有鮮味.芙蓉豆腐也有味道~口味較重的話自己可以再加些鹽巴調味

起鍋前才加上蔥末拌勻就能上桌啦!!

 

 

 

 

真的可以動手試試看~~~粉簡單滴!!

 

這道菜我想很多人都會喜歡~又下飯~大人小孩都會喜歡~

 

((也可以發現看過我PO不只一次啦!!!因為我這次用喬大的蝦仁咩~~~當然要PO一下))

 

 

主角是金針貝~~