[美食] 魔術食品的澳洲霜降沙朗
因為魔術食品的日式雞唐揚非常好吃,
所以我每次都會買業務包,
這次和同事一起買,又買了糙米,
總共13xx元,差不到200元就免運了,
徵半天都沒有人要一起合購,想想運費又那麼貴,
不如我就自己買到免運好了!
既然都是花錢,要嘛買實用的,要嘛買開心的,
雞唐揚買太多冰庫會堆不下,
糙米第一次買不知道好不好吃,不敢一口氣買很多包,
最後拍板決定!
我要買澳洲霜降沙朗!
首先推薦一下魔術食品這家公司,
他們的服務真的非常非常地好,
上次我買調味料(很小包的那種),
結果可能因為太小包了,出貨人員居然忘了放 orz
我收到後馬上打給客服,
客服非常有禮貌,也沒多問就答應幫我明天補寄、後天可以收到,
還很貼心地問我「有沒有急需?要不要寄當日配,明天就收得到了」,
真的覺得揪甘心 :)
這次因為工作緣故不方便白天收件,
下班到家大約6點半後,
所以在訂單上請他們註明「晚上七點左右配送」,
結果我收到宅配時感動地都快哭了!
他們幫我寫的備註非常大字,大概佔了箱面快一半吧,
宅配公司想不看到都難 XDDDDD
總之這是一家非常推薦的公司~
好啦,正文要開始了 :D
因為今天晚上要煎,所以早上出門前先從冷凍拿出來,
可能因為放冷凍庫,所以顏色比較深一點,
晚上回家後已經完全退完冰了,顏色比較紅一點。
整片牛排長約12公分,
寬約10公分,
厚度我就沒有照了,大約是1-1.5公分間,
厚薄蠻均勻的,這點不錯,這樣煎起來熟度才會一致。
油花的話從照片看算是不錯,
不過還蠻不油的啦~(比起平常吃的沙朗)
接下來就煎啦~
我煎牛排習慣原味再加一點點鹽巴就好,
不過魔術食品在出貨時已經都調好味了,
所以也沒辦法... orz
大火熱鍋、熱油,
為了怕奶油干擾味道,所以我放綺麗健康油而已。
下鍋後很快,大約30秒左右就可以翻面了,
然後再30秒左右就可以關火開動了 XD
來張斷面秀,這樣大約是5分熟。
因為我家沒有牛排刀,所以是用剪刀剪成一塊塊來吃,
再附上一張杯盤狼籍的照片 XD
吃完可以來講味道了,
在調味上比較像貴族牛排那類的口味(未加醬料前),
也不是我喜歡的原味牛排(不過已調味在網頁有寫清楚的),
而且我猜也有可能因為先調味,
所以口感吃起來和新鮮牛排不太一樣。
我平常煎的牛排是大潤發的澳洲沙朗心,
價格大約是45-50元/100克,
我覺得比較好吃... 可能因為不是冷凍牛排的關係吧?
因為冷凍牛排感覺保水度有差,
吃起來比較沒有「汁」的感覺,
這片牛排算起來是100元/100克左右,
實在CP值很低,不會回購。
最後感謝大家收看,還有幫我煎牛排的男友 XD
ps. 牛排不推,但是日式雞唐揚還是大推!
另外,在魔術官網加入會員的購買價比較低喔~