[美食] 魔術食品的澳洲霜降沙朗

 

 

因為魔術食品的日式雞唐揚非常好吃，

所以我每次都會買業務包，

這次和同事一起買，又買了糙米，

總共13xx元，差不到200元就免運了，

徵半天都沒有人要一起合購，想想運費又那麼貴，

不如我就自己買到免運好了！

既然都是花錢，要嘛買實用的，要嘛買開心的，

雞唐揚買太多冰庫會堆不下，

糙米第一次買不知道好不好吃，不敢一口氣買很多包，

最後拍板決定！

我要買澳洲霜降沙朗！

 

首先推薦一下魔術食品這家公司，

他們的服務真的非常非常地好，

上次我買調味料（很小包的那種），

結果可能因為太小包了，出貨人員居然忘了放 orz

我收到後馬上打給客服，

客服非常有禮貌，也沒多問就答應幫我明天補寄、後天可以收到，

還很貼心地問我「有沒有急需？要不要寄當日配，明天就收得到了」，

真的覺得揪甘心 :)

 

這次因為工作緣故不方便白天收件，

下班到家大約6點半後，

所以在訂單上請他們註明「晚上七點左右配送」，

結果我收到宅配時感動地都快哭了！

他們幫我寫的備註非常大字，大概佔了箱面快一半吧，

宅配公司想不看到都難 XDDDDD

 

總之這是一家非常推薦的公司～

好啦，正文要開始了 :D

 

因為今天晚上要煎，所以早上出門前先從冷凍拿出來，

 

可能因為放冷凍庫，所以顏色比較深一點，

晚上回家後已經完全退完冰了，顏色比較紅一點。

 

整片牛排長約12公分，

寬約10公分，

厚度我就沒有照了，大約是1-1.5公分間，

厚薄蠻均勻的，這點不錯，這樣煎起來熟度才會一致。

油花的話從照片看算是不錯，

不過還蠻不油的啦～（比起平常吃的沙朗）

 

接下來就煎啦～

我煎牛排習慣原味再加一點點鹽巴就好，

不過魔術食品在出貨時已經都調好味了，

所以也沒辦法... orz

大火熱鍋、熱油，

為了怕奶油干擾味道，所以我放綺麗健康油而已。

下鍋後很快，大約30秒左右就可以翻面了，

然後再30秒左右就可以關火開動了 XD

來張斷面秀，這樣大約是5分熟。

 

因為我家沒有牛排刀，所以是用剪刀剪成一塊塊來吃，

再附上一張杯盤狼籍的照片 XD

 

吃完可以來講味道了，

在調味上比較像貴族牛排那類的口味（未加醬料前），

也不是我喜歡的原味牛排（不過已調味在網頁有寫清楚的），

而且我猜也有可能因為先調味，

所以口感吃起來和新鮮牛排不太一樣。

 

我平常煎的牛排是大潤發的澳洲沙朗心，

價格大約是45-50元/100克，

我覺得比較好吃... 可能因為不是冷凍牛排的關係吧？

因為冷凍牛排感覺保水度有差，

吃起來比較沒有「汁」的感覺，

這片牛排算起來是100元/100克左右，

實在CP值很低，不會回購。

 

最後感謝大家收看，還有幫我煎牛排的男友 XD

 

ps. 牛排不推，但是日式雞唐揚還是大推！

另外，在魔術官網加入會員的購買價比較低喔～