魚城鮮食舖 - [美食] 無刺虱目魚肚 ＆ 魚皮

公婆很愛吃虱目魚肚，常常買也常常煮，但他們總是吃得有點辛苦，因為刺很多。無意中找到屏東魚城，價格很實惠，於是自己支付運費購買了10個無刺虱目魚肚和2包無刺魚皮。店家的魚肚重量選項有好幾種，既然大人愛吃，我就選了最大片的250g，魚皮是店家建議我拿來煮湯喝，就試買看看。

──店家事前已告知外箱保麗龍箱是回收品，不過實際看起來ok，並不髒，算乾淨。裡面的魚肚和魚皮都還是冷凍的、硬邦邦的，外袋很厚實，全部真空包裝。

──店家有說因季節產量不同，每次的大小片會不一樣，但一定都會超過250g，我把十片都拿來實際秤重，得到的數字我很滿意.. 實際拿在手上的感覺更是大片。兩包魚皮也都超過了300g。

──當天晚上我們家煎了兩片魚肚，煮了一包魚皮作味噌湯。魚肚沒有刺也沒有腥味，魚皮也很令人驚豔。這是我們家第一次吃虱目魚皮，魚皮帶著一層魚肉，沒什麼腥味，吃起來非常軟嫩滑順，我家老大和公婆都誇好吃。下次要多買些。

──店家態度也很優，還會提供各式烹飪方法參考，感覺很好。

吃完以後一定會再回購並試試其它的產品。