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[美食] 一多一魯肉千金~招牌魯肉+特製排骨+香酥蝦捲‧享受美味不必出門卡位!(試吃)

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2011/9/3 發表
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(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/35587363)

 

 

 

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南瑪都颱風來襲,意外賺到一天颱風假!

不過狡兔可是一大早就被雨神爺爺叫起來趕文,

然後目送抱怨連連的老哥出門去嘉義上班......(轉眼珠)

總之,但願大家一切平安啦!!

 

 

 

終於終於,鹹食文又登場了!

今天要介紹的是一多一魯肉千金的產品,

店家當初徵求的試吃對象分為部落客台中人兩大類, 

我順手將活動訊息轉貼到PTT台中板,希望有人因此幸運中獎!

當然,狡兔也要感謝店家提供本次嚐鮮機會! 

 

 

 

總共收到三樣產品,魯肉調理包+一多一特製排骨+生鮮香酥蝦捲

咱們依序來看看究竟是何等的美味~~

 

 

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<招牌魯肉> 

開飯囉!這款調理包加熱即食很方便!

 

 

 

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試吃份量是300g,販賣是單包200g。 

 

 

 

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跟狡兔想像的有出入,原來魯肉全是小丁狀"肥肉"!

上面浮著一層厚厚的油,店家提醒說食用前再撈掉即可。 

其實狡兔有好長一段時間不敢吃肥肉,直到最近幾年才突破......

不過如果看到帶毛的肥肉我還是打死都不吃的!

 

 

 

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將白飯加上色澤閃耀誘人的魯肉,

再擺上買來的魚鬆和兔媽自製的糖漬小黃瓜, 

一碗飄著濃厚古早味的魯肉飯輕鬆上桌~~

食材簡單卻讓我們這一餐吃得津津有味!

 

 

 

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魯肉口感軟嫩不太需要咀嚼,醬汁甘醇而且醬香十足,

鹹甜鹹甜的味道非常合我這個南部人的胃口!

重點是店家處理得相當乾淨沒撞見可怕的毛毛~~ 

雖然明知豬油熱量不低,還是忍不住淋了幾匙在飯上!

 

 

 

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<特製排骨>  

接下來的一多一特製排骨,是生鮮產品要自己動手油炸!

這樣也好,若已經炸熟再加熱的食物實在不可口。 

 

 

 

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試吃份量是兩塊,販賣是一包一塊140g左右。 

 

 

 

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肉片上面原先就有少許地瓜粉,下鍋前我們又自行沾裹一些上去......

看著油鍋裡漸漸熟成的排骨,整個人也隨之熱血了起來!  

 

 

 

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哇!真的是排骨飯裡面會出現的那種排骨......(廢話)

我喜歡它的麵衣,上頭突起的小顆粒粉團加分不少! 

 

 

 

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肉片應該是費勁拍打過的,偏薄咬起來不會太硬太乾!

調味方面有其特色,只是稍嫌清淡再加重鹹度會更好。 

 

 

 

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店家建議說可以灑上胡椒鹽或其他醬料提味,

看來他們家的排骨本來就不是走重口味路線~~ 

兔媽學起阿基師,把青蔥和蒜頭碎末炒一炒再放上去!

這一招能加味也能添色喔! 

 

 

 

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排骨雖有夾帶骨頭,份量也不算少!

搭配著蔥蒜來吃又是另一種台式風味~~  

 

 

 

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<香酥蝦捲>  

最後,真材實料的蝦捲即將要隆重登場了! 

 

 

 

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試吃份量是一盒8入,販賣是一盒10入。 

 

 

 

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蝦捲是選用"豆皮"來包覆,這點我滿推崇的! 

因為我們台南的名店使用"豬油網"來包蝦捲, 

味道雖然不錯,可是偶爾會吃到一股臭油味......

至於豆皮就完全不必擔心這方面的問題!

 

 

 

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翻滾吧!蝦捲! 嘿嘿~~ 

 

 

 

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在此要特別感謝兔媽熱情贊助的那圈瓜瓜花邊! 

整盤華麗麗有宴客的fu耶~~

 

 

 

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金黃色蝦捲超吸睛,特色是每條的中間表層都有一隻蝦!

油炸後的豆皮薄透酥脆,低調又盡責地捍衛著內餡。

 

 

 

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咦?魚漿內埋伏了數個小丁狀的謎樣東東......

咬一口真相大白,原來是魚丸裡面常見的荸薺(馬蹄)啊! 

平日吃到的都是已絞碎的,這麼具體的荸薺還是首見呢~~

口感也因此更添層次,又脆又嫩! 

 

 

 

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蝦捲調味深得我心,很剛好的夠味!

魚漿不腥不硬略有鬆鬆的空氣感,鮮甜順口~~

 

 

 

一多一魯肉千金產品堅持純手工,絕不添加防腐劑!

像這樣只能關在家裡的颱風天,除了嗑泡麵其實也能有更好的選擇!

以上供大家參考看看~~ 

 

 

 

↓ 一多一魯肉千金 ↓

所在地:台中市大里區

愛合購:http://www.ihergo.com/store/bazoo711

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