[美食] 滷紅燒牛肉的秘密武器--發財麻辣醬

益生堂的紅燒牛肉湯藥包-香氣十足

 蒜頭.薑片.辣椒.辣豆瓣.發財麻辣醬

先爆香炒過.依自己辣度斟酌加麻辣醬

((發財麻辣醬香氣十足，聞起來不會覺嗆辣，是讓人覺有很多層次的香氣。單吃他的麻辣醬，先聞到香味，嚐起來有一點鹹度，先辣後麻但不至於嗆喉。同時拿我家寧記麻辣鍋醬相比，沒想到感覺應該會很讚的寧記居然完全遜色。我想改天拿發財麻辣醬來單滷牛腱應該挺不錯的))

加食材加料拌炒過

入砂鍋+中藥包和蔥段燜煮

成品---