[美食] 【試吃】新東陽義大利麵肉醬

產品介紹→新東陽肉醬

　迥異於市面義大利麵肉醬即食軟袋包偏甜口感（似早餐店肉醬麵味道），新東陽義大利麵肉醬利用三種不同蕃茄base，加上俄力岡、迷迭香、羅勒、洋香菜多種義式香料，混合製成具有濃濃義式風味的肉醬，突顯蕃茄鮮甜中帶點微酸的口感。

＊最佳黃金麵醬比例：半包義大利麵(約250g) vs.2罐義大利麵肉醬

相較國外進口的玻璃罐義大利麵純醬產品，還需要再加絞肉與蔬菜炒過，新東陽義大利麵肉醬直接就將絞肉、蘑菇、洋蔥加進產品中，開罐就有完熟風味，即食拌麵相當方便。

＊食用心得:義式風味的肉醬以新鮮蕃茄為基底，蕃茄的微酸帶出其中的鮮甜滋味，肉醬是濃稠狀，加進麵裡，拌在一起，份量十足，肉醬添加義式香料，讓其風味更加豐富。麵體露露媽咪是用拉麵搭配新東陽義大利麵肉醬，吃來口感相當彈牙，麵體還會吸附肉醬醬汁，還能嘗到醬中帶著的清甜茄香，非常具有田園野蔬風味；肉醬裡頭還放進了豬絞肉末，如果喜歡吃肉的朋友會覺得絞肉份量稍嫌不足，可以自己再加培根或燒肉做搭配食用喔!此款新東陽義大利麵肉醬較以蕃茄野蔬為主。

＊食用小建議：肉醬本來就是熟食，所以完全不用進鍋裡和麵一起煮，只要開罐倒進麵裡即可，麵體的溫度其實就可以幫忙醬加溫，其實拌進麵裡，也可以再等一下下再食用，讓麵體充分吸收醬汁，會更美味。

＊可用來作披薩、千層麵、義式牛腩飯等多種料理，食譜請見：http://168.hty.com.tw/Home/Recipe

＊購買通路：新東陽門市、頂好(惠康)超市、7net購物網站(www.7net.com.tw)


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