[美食] 查理布朗烘焙~脆皮舒芙蕾‧兼具脆綿口感的夢幻法式甜點！(試吃)

(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/35642353)

 

 

 

上個月發現查理布朗正舉辦百人試吃活動！ 

狡兔趕在兩天內報名，審核完成就已經排到60幾名......

看來美食當前，大家的手腳都很快哩~~

非常幸運也能獲得夏季新品──脆皮舒芙蕾的嚐鮮機會。

 

 

 

哈，查理布朗的包裝盒正是經典的brown色系！

樸實無華，通常很厲害的東西都有著低調簡單的外表。

 

 

 

不曉得這個查理布朗跟史努比熟不熟......(冷) 

賞味期限是冷藏５天 / 冷凍１４天。 

 

 

 

夢幻的舒芙蕾Souffle是源自法國的甜點，

狡兔吃過幾次，但"脆皮"的倒是首見呢！

其實我有點小懷疑，冰存狀態下的糕點還能保有脆度嗎？

 

 

 

開盒一看，表面特地罩上一張塑膠隔膜，

避免蛋糕體沾染到盒蓋上，同時也提昇了質感。 

 

 

 

隨盒不忘附上擁有獨立密封包裝的小湯匙！

 

 

 

不多不少剛剛好的6入杯裝！

狡兔、兔媽、兔哥、兔姊、兩隻兔甥都有得吃了！

 

 

 

掀開那層頭紗後，發現盒裡彷彿才剛降下一場瑞雪，

蛋糕的頭頂結了一層薄薄的白色霜狀物，

第一眼看到還以為是糖霜，不！那是蛋白霜......

哦~原來這就是脆皮舒芙蕾的"脆皮"秘密呀！

 

 

 

水啦！杯上的點點蕾絲圖案有touch到我~~  

清爽的嬰兒藍搭配亮晃晃的金黃蛋糕，整個就是舒服！

 

 

 

不知為何，包得緊緊的杯子蛋糕，

總是能光靠頭皮就成功吸引到眾人的目光。

 

 

 

那麼，動土典禮即將開始~~

 

 

 

哇唔！挖破表層的脆皮直搗黃龍......

底下埋藏了蓬鬆柔軟的蛋糕和香醇綿滑的奶油喔！ 

 

 

 

表層的蛋白霜入口酥脆隨即瞬間化開，

單吃蛋糕覺得小乾，是濕潤的奶油活化了舒芙蕾！

奶油餡採用100%鮮奶及天然的香草莢製成，

濃得精彩、濃得漂亮、濃得出乎意料、濃得人神共憤呀......(誤)

 

 

 

外脆內綿、清涼爽口，若再減糖一點會更趨於完美！

 

 

 

噗，瞧咱們家的"奶油廷"吃得好enjoy！  

 

 

 

妹妹"貪吃蓁"也挖得很上手呢~~ 

 

 

 

錯過百人試吃活動的大小朋友們別惋惜！

這樣一盒6入的脆皮舒芙蕾，目前特價160元！

不傷荷包的夢幻法式甜點，以上供大家參考看看~~ 

 

 

 

 

 

↓ 查理布朗烘焙 ↓

樂天官網：http://chirlebrown.shop.rakuten.tw/

所在地：台北市