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酷味雞調理屋 - [美食] 無骨雞腿排

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2011/9/15 發表
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很早就收到雞腿排了~~

不過包裹怎麼這麼像我買衣服的包裝阿XDD

裡面是真空包裝的主角...

上面有店家資料跟烹調方法~~

再來一張全身照~~

因為中秋節快到了...

所以我很乖的忍耐到中秋節再來烤它~~

肉本身已經醃製過了

所以可以不用再加其他調味料

但是想品嘗中秋烤肉滋味的人

可以加一點烤肉醬

不可以加太多~~不然會鹹死...

烤肉當天為了避免我烤失敗

我還特地用鋁箔紙把它全身包起來...

不過這樣就不會烤得很酥香了

有點半蒸烤的感覺...

鋁箔紙上還有著滿滿的鮮嫩肉汁XDD

看得出來表皮不是酥脆的...

要酥脆的記得不要用鋁箔紙包起來!!!

背面照也要來一張...

滿滿的醃製調味料...

不過這樣的烹調方法可以讓肉保有肉汁...

也很不錯吃~~

對我來說它的鹹度還可以接受

但是如果可以再加點辣味會更好!!!

喜歡的人可以自己去它們的網站看看囉~~

2011/9/16 發表
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好用心喔! 希望本公司的品質能夠讓妳有會購的意願喔^^

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