31魔法鬆餅 - [美食] 香氣加但口感似乎還能再提升~
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我很喜歡吃鬆餅~所以看到這家就哀求主購幫我開,因為31鬆餅之前的評論幾乎都是免費試吃,我認為這跟自己買來吃的感受或許會略有不同(也可能是我比較挑剔一點?)。
首先我要說一開始看到包裝就覺得很可愛,附的說明上頭的手寫字感覺也不錯,打開裡面的鬆餅整齊地排隊站好,都加分~
我嘗試過幾種吃鬆餅的方式:1.直接吃。2.冷凍庫拿出室溫解凍進烤箱。3.加一點水蒸。4.蒸過再烤。
我買的是巧克力跟全麥的,都滿香的但用1+2兩種吃法都會偏乾,需要一直配水或飲料,口感也不那麼細緻,有些粉粉的,蒸過以後柔軟但就不像鬆餅了XD不過也很香~
其實吃完後心底會有點失落感,鬆餅的香氣十足但吃起來滿輕盈,沒什麼特別口感,不紮實沒關係卻也沒有一點Q度,略單薄的感覺,似乎像沒吃進什麼東西似的不夠滿足~搭配這樣好吃的果醬跟牛奶慕斯實在可惜了...這只是個人淺見~希望店家能繼續製作好吃的鬆餅喔~
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