[美食] 輕鬆做料理~蜜汁烤肉捲餅+蔬菜烤肉捲

 

我想現代人步調快，講求快又有效率，所以今天就來個簡易料理囉！

因為是獨自一人做料理，就沒有拍製作過程囉～

(總不能請小千千來拍照吧！)，寫上所需材料及做法囉!

首先上菜的是簡單方便又好吃的蜜汁烤肉捲餅 

蜜汁烤肉捲餅材料有:

里肌火鍋肉片 蔥抓餅 高麗菜絲 碗豆嬰 洋蔥 紅蘿蔔 玉米荀

調味料：蜜汁烤肉醬　白胡椒粉　米酒(少許)

 

做法:

1.放少許米酒及白胡椒粉和蜜汁烤肉醬在碗裡，將火鍋肉片放入均勻抓勻

2.將烤箱預熱，撕一張鋁箔紙，並在紙上抹一層薄薄的奶油(或沙拉油)，將里肌火鍋肉片舖平放在鋁箔紙上，先將一面烤至半熟後，塗上一層蜜汁烤肉醬，待肉表面將近收乾後再翻面，再塗上烤肉醬直到烤熟取出備用

 

3.將玉米荀及紅蘿蔔燙熟備用;高麗菜洗淨瀝乾後切絲；豌豆嬰洗淨瀝乾；洋蔥切絲泡冰水10分鐘備用

4.開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥抓餅，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。

5.將餅皮攤平依序放入高麗菜絲、蜜汁烤肉片、豌豆嬰、王米荀、紅蘿蔔、洋蔥絲，再依個人喜好淋上適量蜜汁烤肉醬後，並將餅皮捲起即可

   

簡單又美味的蜜汁烤肉捲餅就可以上桌囉~ 

清爽不油膩的蜜汁烤肉捲餅，不只老公讚不絶口連千千都很喜歡喔！

老公一邊吃一邊說這蜜汁烤肉捲餅好好吃，吃起來輕爽不油膩不只有肉類還有多款蔬菜，好吃營養又健康的蜜汁烤肉捲餅，做法簡單快速又美味，大家可以在家試試看喔！

再來做個簡易蔬菜烤肉捲囉～

材料如下：梅花火鍋肉片 花椰菜 玉米荀 紅蘿蔔 香菇 洋蔥 烤肉醬

做法：

1.將花椰菜、玉米荀、紅蘿蔔、香菇燙熟；洋蔥切絲泡冰水10分鐘備用

2.將梅花火鍋肉片放平，依序放入所有食材，然後包起來（請包兩層火鍋肉片）

3.將烤箱預熱，撕一張鋁箔紙，並在紙上抹一層薄薄的奶油(或沙拉油)，將蔬菜肉捲放在鋁箔紙上，先將一面烤至半熟後，塗上一層烤肉醬，待肉表面將近收乾後再翻面，再塗上烤肉醬直到烤熟即可

(因裡面食材己經是熟的，所以只要將肉片烤熟即可)

 

一道美味健康快速又方便的蔬菜肉捲又可以上桌囉～

 

這兩道料理對於很少下廚的朋友，算是超簡單又快速方便的料理，就算是在炎炎夏日裡也不用大粒汗小粒汗的流，也能輕鬆上菜囉！最重要的是...美味又健康啦～（我不是老王自誇，真的好好吃喔！）

今天千千媽咪上菜囉！你想吃哪一道呢？ 

蜜汁烤肉捲餅　　　　　蔬菜烤肉捲

 

兩款看起來都很讚吧！  (我是老王)

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