簡家食館 - [美食] 簡家食館

這次很幸運的跟到團參與試吃活動 

只是一直沒機會吃

終於在日前拿出來當晚餐的主食囉

第一天先煎了蔥餅和蔥酥餅

咬下第一口感覺鮮甜多汁

沒有蔥的辛辣味

已轉化成像蔬菜的鮮甜

沒有過多的調味

就是只有蔥原本的甜味

在管狀的麵皮包覆下

完全原汁原味的呈現 

蔥酥餅是我原本以為的蔥油餅

不過口味比較偏甜

或許是澱粉本身咀嚼之後所產生的甜味

也是清清淡淡的一品

我覺得很適合拿來包肉當捲餅呢 

隔天又煎了蔥抓餅

跟蔥酥餅比起來多了些鹹香味

但是不知道為什麼

口感卻硬了許多

後來沒辦法

只好泡著牛肉湯一起吃了

其實這樣的吃法也不賴喔

但是真的很不適合單獨吃

我和老公咬到牙齒快歪了