[美食] {評鑑心得}123養生雞湯&猴頭菇雞湯

與部落格同步發文:

http://tw.myblog.yahoo.com/qx1436/article?mid=24085

 

天氣漸漸的變冷了~想要來碗熱呼呼的雞湯又懶的煮嗎

這次多虧愛合購小編替我們這些評鑑員爭取了這麼好的雞湯

這123養生雞湯來的正是時候呀這幾天早晚都比較冷了~

來碗熱騰騰的雞湯真是酥糊呀

 

 

成 份： 放養土雞、猴頭菇、紅棗、枸杞、天然蔬果高湯。

猴頭菇簡介 : 猴頭菇屬多孔菌目齒菌科猴頭菌屬。鮮嫩的猴頭菇

通過特殊的烹調樣式誘人，味道鮮美，為一種名貴菜餚，長期以來

與熊掌、燕窩、人參同列為古代四大珍品 ，猴頭菇的營養價質高，

它含有較高的蛋白和多種糖類物質，據食研所分析，人們所必需的

八種氨基酸，它含有七種。因此，它不但是一種味道鮮美的佳餚，

同時也是一種對人體健康非常有益的菇類。 

 

 

 

1.猴頭菇雞湯

2.人蔘雞湯

3.十全大補雞

4.仙草雞湯

5.百菇雞湯

簡單~健康~美味有效期限也標的蠻明顯的喔

5種口味~出貨前店家還貼心的詢問要吃啥口味的真是"揪感心"ㄝ

 

 

產品特色:
1.自產自銷台灣放山土雞，絕無施打抗生素，以CAS生鮮屠宰，

製作過程不經冷凍，可保存肉質鮮美，健康安全。

2.蔬果高湯燉煮，湯頭鮮甜，無味素、無添加物，無防腐劑。

3.冷藏真空包裝，為本產品獨特風格。 (一般市售多為冷凍品，雞

肉的組織遭到破壞，肉質失去彈性，冷藏技術較可保持肉質鮮度)

 

 

真空包裝全雞雞湯，內容物:土雞全雞及雞湯，

總重量:約2.5 kg。

 

打開包裝裡面還有一層透明的真空包裝~明顯的看出裡面是一整隻的雞ㄝ

呵呵~我選的是"猴頭菇雞湯"看到那一層黃黃的沒~那是油脂{每隻雞都會有的}

如果不想要那層油脂的那就把它留在袋子裡囉

 

 

保存方式：
請放冰箱冷藏（攝氏0－7度），勿冷凍。 

烹煮方式: (以下方法皆建議雞湯內可加一碗水)

1.電鍋蒸煮－拆開真空包裝，將雞湯倒入電鍋內，外鍋放一碗水

蒸煮即可。
2.瓦斯或電磁爐加熱－打開真空包裝，將雞湯直接倒入鍋中加熱至

滾燙即可食用。
3.水煮－將外包裝拆除，真空包裝置於已滾的水中，以中火隔水加熱，

約25分鐘拆開即可食用。

 

由天然蔬果高湯下去燉煮的雞湯是最自然的香甜美味~口感甘甜

喝起來意外的湯本身不會很油喔~而且它的肉質很軟ㄝ~

湯匙輕輕一撥整隻雞就散開了~我最喜歡這樣的感覺{一撥就開}

湯喝起來就像上面提的~甘甜呀~甘甜的....果然沒添加味素

這隻雞居然當天晚上就啃光了ㄝ我煮的都沒當天吃完過{真不給面子}

 

※雞種的選擇以強調美味的天然土雞肉為訴求，飼養過程無施打抗生素，

並飼養在好山好水的埔里，提供雞隻生長於水質純淨的水源，嚴選比例

優良植物蛋白與天然穀物飼料，在品種、食物水源、環境三個最重要的

元素上提供最優質的條件；飼養過程中提供充分的空間與適度的運動增

加土雞的健康及提升肉質的美味與彈性，嚴選熟齡雞以CAS生鮮屠宰，

製作過程以高溫滅菌及真空冷藏包裝，保留肉質的鮮美與彈性，讓消費

 者健康又安心。 

 123養生雞湯很適合上班族的煮婦~輕鬆好喝又營養喔