[美食] 【試吃】憶霖 8佳醬-黑胡椒牛排醬

只要這一瓶 你也能成為料理魔法師
  

這回PEKO收到的試吃邀請是憶霖「8佳醬」系列的黑胡椒牛排醬。

  

瓶身上從有效期限、食品GMP標章到成分都清楚的標示著，讓人很放心。

  

常溫下的黑胡椒醬顆粒清晰可見，香氣十足。

  

由於家中剛好有牛肉跟空心菜，就直接使用黑胡椒醬炒了盤空心菜牛肉，作法很簡單，先加入少許的油將牛肉翻炒至半熟，然後利用油鍋爆蒜頭和辣椒，香味出來後將空心菜放入鍋中，然後加入稀釋後的黑胡椒醬，最後把半熟的牛肉加入拌炒，就大功告成。

「8佳醬」系列的黑胡椒牛排醬濃郁卻不嗆辣，調味鹹淡適中，真的有餐廳的感覺，如果你跟PEKO一樣不太會調味，不妨就放一罐黑胡椒醬在冰箱裡，煎、煮、炒、拌時加一些，保準你輕輕鬆鬆就能完成美味佳餚。

憶霖
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