[美食] 【新豐】春上米‧糙米～《吃米樂　貼心讚聲》之二

(同文發表於http://www.im.tv/blog/uu-dd/3976026 ,若破圖,請見此連結!!)

矮油!!
手滑!!
"不小心"又給它按到報名表去囉!!
這是農委會農糧署及CAS優良農產品協會,
委託果子咖啡辦理的「吃米樂 貼心讚聲」活動!!
第二波囉!!
三三這次選的是【新豐 春上米】!!
ㄚ賊狗還多送一包糙米揑!!

手提真空袋包裝!!
有TAP產銷履歷農產品認證的唷!!
大家可以到這個網址~http://taft.coa,gov.tw
再key上追溯號碼,
就可以清楚地看到產品的產銷履歷囉!!

產地是台灣!!
OK!!
這沒問題!!
大家吃地最安心!!
可是這個...高雄145是蝦咪??
郵遞區號??

啊!!
不管了啦!!
就先來瞧瞧【新豐 春上米】唄!!

春意盎然春滿溢
上看撲人穗葉招
米粒飽滿金花熟

厚!!
這位來自日本優質絹光米種的【春上米】國文造詣不錯喔!!
還給我吟詩作對咧!!

【春上米】是【新豐稻米產銷專業區】所生產的米!!
所謂稻米產銷專業區,
就是米商跟稻農契作，
以高於市價的方式收購稻農的米，
即使發生天災人禍，
對於稻農而言，
也能有基本收入保障。
但是稻農必須依照稻米產銷專業區的耕作規範種植稻米，
而所生產出來的稻米必須是通過CAS及SGS檢驗，
無農藥殘留的優質稻米，
對於消費者而言，
更可以放心買、安心吃!!

哦~~!!
剛剛搞地一頭霧水的"高雄145",
原來是一種稻米品種,
好吃又耐儲存,
是改良的優良品種!!
它的母本是高雄139號,
希望下次有機會嚐到!!

每種米的米質和特性不一樣,
所以要煮出好吃的米,
加水的比例灰熊重要喔!!

營養標示和產品資訊攏底加!!

我喜歡聞生米的味道!!
好香喔!!

每顆都是飽滿又晶亮,
大小也都差不多,
而且粒粒完整,
沒有劣質的碎米混雜,
CNS一等的果然不一樣!!

再來看看這個糙米囉!!

"本專業區榮獲十大經典好米殊榮"!!
小小的獎章掛在包裝右上角,
教人不看見都難!!

"本專業區"??
嘿嘿!!
當然就是指【新豐稻米產銷專業區】囉!!

好巧耶!!
最近我們家剛好改吃糙米飯,
不過還是有混著白米一起煮啦!!
三三早就建議老媽要吃糙米,
但老媽不首肯,
偶也沒辦法!!
最近她終於突然想通,
竟主動說要吃糙米耶!!

這邊有糙米的特色介紹,
好吃又營養喔!!

煮糙米時,
加水量相對就要多一些!!

同樣的高雄145,
同樣的CNS一等唷!!

哇!!
這樣看起來是不是很營養??

第一次這樣近看糙米耶??
真是過癮!!

嗯!!
不一樣的色澤,
即將進入同一卡電鍋囉!!

將將!!
煮好囉!!

將春上米和糙米用1:1比例混著的米飯,
看起來更是秀色可餐!!

嘖嘖嘖!!
春上米口感香Ｑ,
黏度高!!
糙米則是口感較硬,
每口都吃得到纖維!!
這樣一口混合的米飯,
口感豐富多層次,
香氣也更加UP~UP~唷!!

讚啦!!
只有TAP認證的台灣良質米,
才可以真正保留米飯的風味和營養!!
感謝行政院農委會農糧署跟CAS優良農產品協會不遺餘力地輔導,
也感謝果子咖啡的協辦!!
甘溫蛤!!

【新豐稻米產銷專業區】http://www.sinfang.com.tw/

【果子咖啡的官網】http://www.gozcafe.com

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