[美食] 喬大海鮮屋~食の美學館~龍蝦沙拉--豪大大龍蟹&竹筴魚一夜干

 

喬大海鮮屋~食の美學館~豪大大龍蟹&竹筴魚一夜干(新品)分享

 

很感謝愛合購站方舉辦的徵文活動，讓我有機會得獎。

也謝謝喬大海鮮熱情大方贊助這次活動的獎項唷!!!

 

我們一向是喬大的常客，喬大的產品對我們而言幾乎可說是品質保證。

包裝整潔乾淨是特色之ㄧ 

包裝袋打開後內層還有2層保護 

 

絕不偷斤減兩是做生意的基本道理~

買喬大家產品不用擔心因為老闆就會幫我們嚴格把關

 

究大隻滴.

這次拿到贈品就有覺比上次團購的還要大隻些。查了過往資料才發現原來老闆改賣大一號的龍蟹，這樣吃起來有比上次那款更讚唷!!!(肉更多更飽滿)

 

紅通通的龍蟹~~水吧!!

 

拆解過後畫面就不漂亮~~~重點是好吃啦!!!

龍蟹的特點之ㄧ就是肉質甜美又飽滿，吃起來也很方便，難度不會太高對於一些喜歡吃蟹肉卻又不太會吃的乾淨漂亮的人，龍蟹是一個好選擇唷!!

 

 

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竹筴魚一夜干是近期的新品，愛嚐鮮的我推出新品常喜歡試看看。

"一夜干"是源自於日本北海道的特殊漁獲保存方式。因漁產豐富所以當地漁家將新鮮的魚貨以約18~20%左右的鹽水浸泡，並風乾於北海道冷風中。經過一夜吹曝之後，魚肉本身會變的更紮實，也正因為魚體脂肪經過鹽水醃漬與風乾的處理，鮮美的魚肉脂肪不但不油膩，還更增添的一股迷人的鹹香味。 

  跟一般市售魚乾不同的是，一夜幹的肉質就像鮮魚一樣富有彈性，不會像魚乾一樣又硬又乾，而且活魚現殺，鮮度極櫌，不會有魚腥味。烹煮方式多元又方便，懶得下廚又想吃得豐盛，只要簡單料理一下，燒烤或香煎，就可以品嚐到鮮魚的美味與營養囉！ 

 

包裝一樣處理的很乾淨，本來還擔心一次得退冰4尾魚，打開後發現每尾魚都有獨立套個袋子，可以很輕鬆簡單的自己決定要煮1尾還是2尾魚，也不用擔心一次全退冰后梅煮的魚會出現重複退冰再冷凍的過程。真是貼心又用心的設計。

 

 

因為是有調味的魚，所以我很簡單就放到烤箱去烤熟來吃。方便又簡單。 

 是有一些刺的魚，老闆有說這是像吳郭魚一樣的大刺，

有小心慢吃應該是都不太會出問題