[美食] [食記]20111002川乙日本料理

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使用團購券：

5折！雙人$499吃遍原價$999【川乙日本料理精緻雙人套餐】，知名火鍋「川巴子」關係企業！清爽的胡麻時蔬、創意日食明太子山藥、極鮮送達綜合生魚片、北海道菊干貝等九項風味手作好料，華麗上桌！想吃道地日式料理，不用買機票！

20111002川乙日本料理：

胡麻時蔬：

這道菜的主角為小白菜，小白菜經過汆燙、切段、淋上胡麻醬、灑上海苔就出爐了。朋友說口感濃郁又清爽；不過，這顯然不是我的菜。

綜合生魚片：

生魚片要新鮮才好吃，鮭魚包覆洋蔥絲的鮮甜美味，紫蘇葉包覆鮪魚的香氣濃郁，都很不錯！厚度夠，只是量不夠！

黃金貝蒸味：

清蒸黃金貝肉質相當軟嫩，搭配蔥蒜、蒟蒻絲更顯鮮甜，今天就這道最滿意！

菊揚干貝：

干貝包裹麵衣油炸後，外酥內軟，苦練數十年筷子功號稱一次可以夾三顆花生的朋友三兩下就直接把干貝從炸衣撥出，先品嚐干貝的美味再把炸衣吃下肚。而香菇令人驚豔，裡面藏有細碎青菜絲，小朋友不喜歡吃青菜時可以學這招！

明太子山藥、培根蝦捲：

明太子山藥：

山藥切片淋上美乃滋與明太子，經過微炙，乍看之下還以為是某種魚類料理，綿密口感讓朋友讚不絕口！

培根蝦捲：

上下兩層皆用培根包裹，連吃兩個，雖然美味，但培根的味道已經蓋過蝦子的味道。

綜合壽司：

鮪魚碎肉似乎有紫蘇葉的香味，美味！但是我不喜歡吃碎肉，我想吃整片的！炙燒鮭魚握壽司帶點微微苦味，或許是瓦斯槍炙燒太久殘留的味道，還是比較喜歡沒有火烤的鮭魚握壽司，比較能吃出食材的鮮美！

土瓶蒸：

魚肉、蝦肉、蒜頭、火鍋料熬煮，味道濃郁，幾乎整瓶都被我喝光。

蜂蜜龜苓膏：

或許有用蜂蜜調味，僅有微微苦味，不錯吃！

雖說吃起來感覺還沒到原價999的價值，不過團購價499感覺還算物超所值，若有下一檔還可以嚐鮮看看！

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名稱：川乙日本料理
網址：無
電話：(02)25150069
地址：台北市中山區龍洲里興安街69號