C&T莊園 - [美食] 鬍鬚林滷味豆干、雞胗、雞腳凍

這是上次免費索取抽到的商品，店家很大方一次提供3種東西，寫短評就太不夠意思了

免費索取得獎名單（第4個）：http://www.ihergo.com/free/history/show/22094

為了要有開箱文的感覺，我以寫3C評論的規格來處理，打開後出現兩盒商品和訂購單

其中雞腳凍和雞胗放在一起，小盒的就是豆干了，以下就依標題的順序開始介紹：

首先是豆干，約一般骰子的2倍大，這種外面亮亮黑黑濕豆干口味上絕對非常足夠

豆干每家所使用的滷汁都不太一樣，所以在味道上很難說明這家的特色

跟你常吃到的味道差不多，但比較好吃不走重口味，適中的口感不會太鹹

不會有太重的中藥材及醬油味，所以調味融合的很完美＂味道上的平衡感很好＂

另外，有些豆干如果滷成那麼黑就會變的很硬，他們家的我覺得適中

如果您吃豆干是吃＂軟不吃硬＂的類型，那這個就非常適合您！

再來是雞胗和雞腳凍，拍照時忘了分開拍雞胗在底下，這張在邊邊還看的到

這兩個的滷汁同樣香氣還不錯，口味上同樣是比較清爽的口感，不會越吃越鹹

吃完後可以感受到口中帶有一點點滷汁的餘味，這應該是滷汁中藥材回甘的味道

因為是低溫保存，＂雞胗＂在口中咀嚼時清涼爽脆很像在吃零食，不會有咬不斷的狀況

而＂雞腳凍＂的關鍵當然是凍啦！整支雞爪中間都是凍，讓我有在吃小雞腿的錯覺

雞腳上的皮肉都已經熟透了，所以很容易就能刮下來

如果跟我一樣怕麻煩不愛吃雞腳，這家您應該可以接受

對不愛吃重口味人這家是極品，我連吃6支都不會越吃越鹹，也不會口乾舌燥

我想給他4顆星好了（滿分5顆）