[美食] 苗栗苑裡鎮-天泉牛肉麵之紅燒口味

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想想...距離報名的日子好像是很久以前..還連報了兩次..以為文筆可能不是很優

原來並不是，呼~是生意太好要排隊...終於終於輪到曉淨了..嚐美食

生意真的是絡譯不絕

  

大方真的超大方

總共來了四大盒的紅燒口味牛肉麵

紅花綠葉全到位

黑貓大哥有小叮嚀:收到後立即冷凍

因為不含防腐劑

這個保存條件在每一盒的背面都有特別有紅字註明

側盒旁是製造日期而保存期限十五天..

這就是上面所謂的背面說明

此段文字引用來自-天泉官網

屬於紅燒口味的天泉牛肉麵，並不若一般客家料理那樣重鹹或川味烹調的過辣，嚐起
來的感覺如一陣陣清甜的香味湧上心房，這都歸功於其嚴選牛肉與特製湯頭。
它採用的是澳洲進口高級牛肉，鮮嫩可口，特色為瘦肉較多、脂肪少、低膽固醇。
而最重要的湯頭則是用二十幾種中藥藥材，以及特製香料一起熬煮，不僅不加味精與鹽巴，
也為了杜絕狂牛症的因性不用牛大骨熬湯，所以湯頭清香而不濁。
而麵條則是來自於蕎麥屋公司出產的日式烏龍麵，口感與營養價值皆俱。

曉淨選擇1號的食用方法

將解凍後的牛肉湯煮滾，也將解凍後的熟麵放置滾騰的水煮約2分鐘後撈起

放置在牛肉湯裡即可食用。

光是把牛肉湯煮滾這一步驟，香味四溢到恨自己怎沒內功這個玩意兒

讓牛肉湯迅速完成，以滿足曉淨這聞到香味就流口水的胃口

蕎麥烏龍麵就似乎被曉淨處理的不太妥當，雖說搭配起來還是能吃

 只是無法料理成像天泉官網照片那麼的可口滋味..

湯頭真的是清香不濁，加上特製湯頭~哇~我愛上這湯頭的美妙滋味

酸菜與辣油及蔥的搭配~~超讚的滋味口感

曉淨在遙遠的那一方，也吃到了這麼幸福的又讚不絕口的牛肉麵

排隊等待多少個日子裡..果然值得到.....爆

手舞足蹈~~灑花~~幸福的滋味

   

 

天泉牛肉麵官網
http://www.beefnoodle.com.tw/index.asp