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香榭法式蜜桃水果捲●托斯卡尼烘焙坊 - [美食] 香榭日式抹茶水果捲‧六倍富士山麵包‧Q心土司

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2011/10/31 發表
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《同文發表於http://www.im.tv/blog/uu-dd/4075461 ,若破圖,請見此連結!!》

話說...
三三雖然常吃美食,
但還真的是好久沒吃到麵包了耶!!
今天好開心"托斯卡尼烘焙坊"做東,
三三穿好圍兜、張大嘴巴等著吃囉!!

哇!!
長像如此盤旋糾結,
很有藝術作品的fu喔!!

側看嘛...
又像群山比鄰,
挺壯觀的!!

它的名字也很轟轟烈烈喔~~"六倍富士山麵包"!!
六倍??
真敢下狂語!!
你的高度連人家六千分之一都不是咧!!

拿起我的尚方寶劍...
"刷"!!
硬生生地將"富士山"挖出一角!!

喔...喔...
是六倍沒錯!!
濃濃的奶香...
揪乓A!!

多層次的外皮,
略有嚼勁兒,
口感超讚!!

裡頭則是用了6倍的牛乳以及日式天然油,
讓整個麵包體香濃Q彈,
沒有多餘的餡料來譁眾取寵,
就是要讓你吃到最單純的奶味和麵粉香,
真的好~好~吃~喔!!

再來這個...四四方方的...
每道縫縫還沁出一點黑褐色的糖漿...
說真的!!
這麼大一個,
外頭又黏黏的,
一時之間,
我還真的不知從何下手!!

算了算方位,
看了看風水,
咱家拿著刀子橫擺豎放的...
終於決定一刀下去囉!!

吼!!
這款叫做"Q心土司"的,
裡面真的是讓我大開眼界了!!
密密麻麻的不規則紋路,
好香...也好黏...

原來裡頭是古法釀製的關山黑糖,
看到黑糖漿冒出的畫面...
嘖嘖嘖!!
誰受得了喔!!



美食當前,
三三才不管它黏不黏,
徒手就給它下去啦!!

唷呼~唷呼~
香噴噴!!Q爹爹!!
濃稠的黑糖漿,
隨著咀嚼,
與麵包交融後,
QQ的麵包順理成章地先入喉,
留下滿嘴濃濃的黑糖香氣,
讓你忍不住又吃了第二口!!
就這樣...不知不覺地,
一個香甜不膩的"Q心土司"就被解決囉!!

沒關係!!
我還有一盒呢!!

將將!!
裡頭有兩款蛋糕喔!!

嘿嘿!!
這是綠色的乳牛嗎??

茄!!
人家有個很有氣質的名字啦~~"香榭日式抹茶水果捲"!!

拍謝!!
你有氣質,
我有肚子!!
趕快切一塊來嚐嚐!!

哇!!
蛋糕體是香草和抹茶相間,
不但視覺討喜,
味覺也更多變!!
裡頭的抹茶布丁凍冰涼Q彈,
還有水果果丁增加香氣及滋潤口感,
吃上一口,
就會讓你覺得好幸福喔!!

最後這個是"香榭法式蜜桃水果捲"!!

裡頭捲的則是雞蛋布丁,
和多到快爆的水果內餡!!

這麼均衡的黃色系,
坦白說,
一開始對它沒有很期待!!

或許它的長相太平凡了,
平凡到...你只能注意它的"內在"!!
嘿啦!!
我現在才認真品嚐到它的蛋糕質地是如此綿柔細緻,
而且相當飽水,
還有進口水果和特殊調配的奶油內餡來加持!!
將一口冰冰涼涼的蛋糕送進嘴裡...
融化的不是它,
是我呀!!

讚喔!!
這樣令人印象深刻的美食,
有興趣,
請往這邊走!!

 

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