[美食] 文誠蜂蜜／手工頂級炭培龍眼乾

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♫:三天三夜的三更半夜,"碳火"不要停歇...

哇!!
這一堆傢伙在做啥咧??

原來是"文誠蜂蜜"的"手工頂級炭培龍眼乾"啦!!

製作過程要三眠三夜,
72小時不斷火的唷!!

高雄大崗山,
擁有400公頃以上的龍眼樹,
號稱全台灣第一大採蜜場!!
阿這個好吃的龍眼乾就是從這兒來滴!!

現在就來嚐嚐台灣道地老味道,
瞧瞧大崗山下的傳奇唄!!

吼!!
裡面好大一包喔!!
我怎麼覺得這一包比外頭的盒子還要大啊??
哈哈!!
這當然是不可能的代誌囉!!

濃濃的蜂蜜香氣,
還飄著一股幽幽的碳香!!

以前吃過的龍眼乾外殼都好髒喔!!
每次都把手弄得粉粉的、黃黃的,
等撥開龍眼殼,
一不小心又會把這些粉末沾到龍眼乾上面,
真的很討厭!!
文誠的炭培龍眼乾,
感覺乾淨了許多!!

嘖嘖嘖!!
真的好香喔!!
我喜歡吃龍眼乾,
但平常也沒啥機會特別買來吃,
只有過年時逛年貨大街會順便買一些!!
現在龍眼乾就在我眼前揑!!
害我沉寂了十個月的心又開始蠢蠢欲動...

馬上拿一個往嘴裡塞...
讚唷!!
有如蜂蜜般的香甜,
經過48小時日曝的果肉變得又Ｑ又軟,
相當飽水!!
用舌頭幫它在嘴裡翻滾幾圈,
就可以吐出一顆完美的籽籽!!
從外殼、果乾、籽籽,
那香氣從裡到外是如此一致!!
所以...各位,
現在您眼前看到的這一顆籽籽,
咱家準備拿去拍賣競標啦!!
(咳咳!!)
那上頭有我的口水揑!!
相當、十分、非常、very珍貴耶!!

三三繼續剝呀剝...

這樣一顆顆肥美的龍眼乾,
只能看、不能吃??

呃...
也不是不能吃啦!!
是我要將它們的果乾取下咩!!

然後家裡剛好有紫米和紅豆...
將將!!
一碗香ㄆㄨㄣ ㄆㄨㄣ、熱騰騰的八..."三寶粥"完成囉!!
沒辦法!!
家裡的東東實在湊不出八寶來!!

熬煮過的龍眼乾依然香甜,
口感變得又脆又軟!!

這一碗粥,
紅豆、紫米的香氣一併到位,
尤其龍眼乾的味道更是濃重鮮明!!
怎樣??
要不要來一碗呀??

拍謝!!
由於剝龍眼肉很費工夫,
所以我只煮了三碗,
阿拔、阿木和我三人享用嘟嘟好啦!!

想吃的話,
自己去找"文誠"囉!!

"文誠"在哪裡??
底加咩!!

有興趣也可以來逛逛喔!!

【大崗山 文誠蜂蜜】
網站:http://www.beehappy.com.tw​/
展售中心: 高雄市三民區九如一路317-2號
宅配專線:07-3847253