[美食] 分享美食~有夠青才敢大聲的新東洋白蝦~^0^

 分享美食的時間來囉!今天要和大夥分享品嚐的是新東洋-極凍白蝦&鮮甜熟蝦唷~
很高興這次有跟到『新東洋白蝦』免費試吃徵選活動!看到這試吃白蝦.超有興趣的.馬上就報名去~
此次要試吃品嚐的是來自東海岸純海水養殖的白蝦唷~
感謝店家給予這次的品嚐試吃機會.3QQQ~

 <<以上白蝦的介紹引用於新東洋>>

來自東海岸"新東洋白蝦養殖場"出產的白蝦.是您不可錯過的東台灣海鮮美食!
將這全新一味的介紹給您…『新東洋白蝦』

一、新東洋白蝦為白蝦專業養殖場自產自銷.保證價格最實在、品質最優良~
二、新東洋白蝦百分之百東部純海水養殖.白蝦口感彈牙、味道鮮甜、入口回甘!一撥就停不下手~
三、新東洋白蝦位於台東縣長濱鄉.保證在地水產養殖.讓您找到的白蝦的家~
四、新東洋白蝦採用水泥硬池養殖.經清晨捕撈、SPA、急速冷凍(-35℃).原汁原味瞬間封鎖.
保證白蝦無沙腸、無土味~
五、新東洋白蝦通過『農產品產銷履歷驗證(TAP)』.定期作水產品藥物留存檢驗、養殖場環境評估、
養殖全程絕不使用任何藥劑、抗生素~

 咪醬收到的試吃商品有新東洋極凍白蝦(小)1斤裝&新東洋鮮甜熟蝦(小)1斤裝各1盒~
包裝封膜部份是透明的.可以直接看到白蝦的蹤影唷~

先來看極凍白蝦~
盒上貼有白蝦的成份表.還有農產品產銷履歷認證TAR~
上頭就有註明包裝日期.也有追朔號碼可上網查詢哦!
最邊邊處還有註明白蝦的大中小size~

 極凍白蝦看起來很新鮮耶!!煮之前先拿出來退冰...
退冰後的白蝦看起來就和我在市場買的活蝦一樣的新鮮哦!!
聞起來一點腥味都沒有.白蝦也沒有變黑.感覺真的有夠"青"~
我只有準備了簡單青蔥.薑.蒜.辣椒.豆油.米酒.打算大火快炒.來個爆炒白蝦~

 將將將~出菜囉!!炒好的白蝦.香氣四溢.都把愛吃鬼引來了說~
這極凍白蝦一盒有1斤.炒起來居然有這麼大一盤耶!!
炒熟的白蝦.紅通通的.看起來賣相極佳~味道香貢貢.貢貢香.迫不及待趕快剝一隻來吃吃看~
夠新鮮的蝦.穀就很好剝.用看的就可以看出這白蝦肉質非常的厚實Q彈.吃在嘴裡真的不會失望哦!
白蝦的味道甘甜.有夠鮮甜好吃.口感超紮實又Q彈.吃起來都不會粉粉的唷~
新鮮又鮮美的好味道.好吃到讓人一隻剝過一剝.吃個沒停耶~

 在來是鮮甜熟蝦~
盒上有著一樣的TAR標籤.熟蝦的相關資訊等等.都很詳細~
這熟蝦雖說是小size.不過看起來也挺結實挺大隻的說~

 這盒已是熟蝦.其實直接退冰.就可以擺出來當甜蝦吃也OK~
不過我實在是很想吃醉蝦.所以剛拿到時.就先準備了一些中藥材.辣椒.蒜頭.高梁等等~
等泡好中藥等食材的湯汁放涼.接著就把熟蝦放入.浸泡個一天過後就成了這付模樣囉~
看起來是不是挺不錯的.聞起來也是好香好香.還帶有中藥香跟辣椒.蒜頭香氣哦~
這白蝦新鮮度夠.白蝦的品質也很讚.所以讓我第一次做的醉蝦就是大大的成功唷~

 這鮮甜熟蝦.鮮度超佳.肉質吃起來真的是超超超Q彈.吃起來也沒有土味.有夠清甜的拉~
因為新東洋的白蝦都是以急速冷凍(-35℃).所以有辦法可以將原汁原味瞬間封鎖~
如果是不夠新鮮的蝦.絕對沒有這種鮮甜好吃的口感跟味道~
因為我有加入辣椒.所以吃起來還帶有點辣味.真的是味道超鮮美.一級棒唷~

<<以上純屬個人心得分享唷~^0^~>>

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