[美食] 試吃 布列克生巧克力～入口即化的淡淡酒香

前陣子參加摩艾主辦的大口瘋格聚，
很高興榮獲幸運之神眷顧，
獲得已經看了很多人的文章，
夢寐已久的～布列克生巧克力
 

包裝以巧克力的棕色為主色，
加入風格化的藍白花紋，
右上角貼有口味名稱貼紙，
我拿到的是有酒香的白蘭地口味(大盒裝280元) ！
除了白蘭地口味，還有 73%、55%、祕魯，
和巴布新幾內亞生巧克力共五種口味。
 

盒子後方有成分與營養標示，
生巧克力因為加入較多奶油，
熱量和脂肪含量會高一些，
所以一次不要吃太多。
 

拉開中間的藍色紙板，就能開啟外盒。
 

為保持嬌貴巧克力的完整，
外圍用了一層紙來保護，
裡面附上品嚐用的叉子，
以及所有原物料的品牌和產地，
值得一提的是糖漿的部分，
使用日本進口的「海樂糖」，
甜度只有一般砂糖的30％。
 

掀起你的蓋頭來，讓我來看看你的臉，
阿一一拿的是大盒裝，一盒有四十片，
生巧克力上灑滿了可可粉，
聞起來充滿迷人的苦味。
 

使用73%與55%的比利時巧克力，
那濃郁的模樣讓人忍不住伸出魔爪。
 

拿起一片放入口中，
生巧克力隨著溫度升高逐漸融化，
苦甜的巧克力香瀰漫開來，
香味濃郁卻不會過膩，
邊吃白蘭地的酒香也隨之浮現，
最後消失的口中，
只留下一絲酒香與苦甜的香氣～
 

布列克生巧克力

電話：04-26333211  傳真：04-26332561
（訂單處理時間星期一至五 1000-1800）

ihergo愛合購：http://www.ihergo.com/store/black26333211

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