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[美食] 「吃米樂 貼心讚聲」新豐春上米

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2011/11/12 發表
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【春意盎然春滿溢 上看撲人穗葉招 米粒飽滿金花熟】
新豐稻米產銷專業區在稻作栽培期間

除接受農糧署南區分署及高雄區農業改良

場全程輔導之外,專業區特別重視稻米的安全

針對區內土壤及水源含重金屬成分嚴格把關,

委託SGS驗證公司檢驗所有田區土壤及灌溉用水,

其中包含農藥及肥料的使用,都由專業區嚴密掌握,

詳實的呈現在生產履歷書上,所生產的稻穀

經農藥殘留檢驗合格後,由新豐碾米工廠加工,

再以「春上米」的品牌行銷市場,請消費者安心購用。

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哈哈

這次又要來介紹米唷

這次是第三次參加

「吃米樂 貼心讚聲」

真滴是太讚唷

這次要體驗滴是新豐春上米

這次有2種米

第一種白米

第二種糙米

這次多了一種糙米

其實曉真家粉少吃糙米

所以這次要來好好品嘗

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先來介紹這款春上米

1kg包裝手提袋造型,攜帶更加方便

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媲美東部好米,一個全新的選擇 - 引進日本絹光米進行改良

土生土長台灣南部在地的好米 - 高雄145號良質米

  春上米 【來自日本優質絹光米種】       

◎高雄145號特色

優良品種:係由高雄區農業改良場

以良質米品種高雄139號為母本與

日本優質品種絹光米為父本逕行雜交之優良品種
米質優良:穀\粒大,粒型整齊,完整粒高,心腹白率低

粒粒飽滿,外觀晶瑩剔透,粗蛋白含量低

口感香Q,黏度佳,即便冷飯也很好 

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每粒都水水亮亮

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粒子豐滿堅硬

色澤一致雪白光亮

烹煮後更是油亮富有光澤,黏度夠、彈性優、口感佳

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不僅口感香Q,黏彈性高

米粒潔白飽滿,透明有光澤

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糙米

糙米的介紹都很詳細.連如何煮出好吃的秘訣都有附上

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由於糙米口感會比白米較硬些,烹煮時千萬不要直接放入鍋中

最好先以冷水浸泡1小時以上,待糙米本身已吸入不少水分後
再以1:1.5~2的米水比例下去蒸煮,口感會比較細緻
要煮前要泡60分鐘

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金黃色滴糙米

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糙米是一顆『全米』,吃起來粗粗的,不像白米那麼細軟

可是它含有大量的纖維和許多營養素,對促進腸胃蠕動有很大的幫助

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 糙米的外面有一層淺黃色的薄膜

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剛煮好

一掀開鍋蓋

香噴噴米飯

都散發滴米香

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香噴噴滴米飯上桌囉

第一次吃2種混合滴米飯唷

等等要多吃一碗才好ㄋ 

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糙米是含有豐富的維他命B群

真滴要多吃點ㄋ

連續一個禮拜都混合米

我想我是愛上嚕

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 屏東地區唯一由稻米專業區生產有身分證的優質好米

比白米更Q 養生與愛美女性首選主食

香Q好吃,飯香味十足,讓您回味無窮

真滴要讓人胃口大開.食指大動.一口接一口吃

謝謝辛苦滴農民

讓大家可以吃到這麼棒滴米飯

讓全家人吃的健康又喜歡

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