南京鹽水鴨、麻辣牛肉 - [美食] 道地南京風味的鹽水鴨肉質細嫩-梅仔(閒妻良母...)-酸菜鹽水鴨肉湯

老闆~梅仔收到囉~~~

這是半隻鹽水鴨，要先簡單備料(準備2200ml左右的水、半顆酸菜與少許薑絲)

~梅仔教大家煮出一道好吃、好喝的酸菜鴨肉湯~

~謝謝店家附上湯汁~~~~讓梅仔能忙裡偷閒~

~超級簡單呦~這是梅仔最得意的拿手菜~~~

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酸菜鴨肉湯煮法:

1.先將薑絲與開水煮個20分鐘~

2.再將酸菜放入煮個5分鐘~

3.最後將半隻鹽水鴨放入，待水煮開後，即可關火~

梅仔小叮嚀>>>先煮好再斟酌需不需要放入鹽巴調味~

好吃的南京鹽水鴨:

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