[美食] 試吃) 土羊哥 羊肉爐 冬天就是要這一味 好吃不用等

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 冬天冷颼颼 我最愛喝熱湯了  手腳冰冷的女生
就是該趁冬天 找個機會找個理由幫自己補一補阿
冬天是大吃特吃羊肉爐 吃薑母鴨的季節
 
愛吃羊肉爐的我  很開心收到土羊哥的邀約
打算假日幫家裡加菜  讓大家聚在一起心暖暖

 

 土羊哥羊肉爐 有推出羊肉禮盒 我收到的是
原汁二包 900g  羊肉二包 沾醬二包 65g  油包二包 45g
羊腳筋一包 450g  火鍋羊肚絲二包  滿滿一大箱

 

 話說 這DM上的表情也太逗趣了吧
土羊哥 採用澳洲農業健康檢疫合格之羊肉
吃的美味也吃的放心  除此之外

土羊哥還有品質上的四大堅持
* 健康 湯油分離 * 實在 湯肉分離
* 安全 無防腐劑 * 養生 油量多寡自己決定

 

 我家有什麼我就加什麼  只是沒料到
媽媽和外婆不敢吃羊  底迪中午又有聚餐
就我一個人 沒關係  我也可以照樣澎派吃
不敢一次煮光 只準備我自己要吃的量

 

 要怎麼煮 很簡單 只要將材料包都退冰

 

 湯包放入鍋中加熱  一包湯包大約放三碗水稀釋
水滾之後 將其他材料包與自己愛吃的東東放入鍋
再一次大滾後 就可以輕鬆上桌

我最近胖太多 很怕油膩膩 所以沒加油包
不過 光這樣喝  湯頭就帶點藥膳香 非常濃郁好喝啦

 

 火鍋羊肚絲
口感跟牛肚差不多 QQ有咬勁
絲毫不含油脂的清爽好吃  單吃就吸附湯汁美味
沾上土羊哥附的夠味豆瓣醬  也相當對味

 

 我覺得 洋蔥絲 高麗菜 黑木耳和羊肉爐湯頭都很合
尤其是煮到呈現半透明的洋蔥絲 軟嫩高麗菜
吸附滿滿羊肉爐湯頭美味 超好吃

 
  
羊肉塊有的是帶骨肉塊  有的是大塊肉塊
不會過度軟爛 還帶有咬勁  羊騷味不會太重
是好吃 可以滿足虎姑婆的羊肉塊喔
只是總覺得 接近骨頭處 羊的味道會重一些
怕羊騷味的人 要選擇單純肉塊比較好喔

 
 
最讓我驚艷的是這個 一包4大隻的羊腳筋
羊腳筋為羊腳之關節軟骨膠質部位
經獨門中藥悶煮調配  享受Q軟入味的快感
 
一大塊的筋膜 Q軟Q軟的腳筋
就這樣包附在大骨上
想享受一手握著大骨頭 咬住腳筋
將頭用力往另一邊絲扯的快感 選這就對了

 

  大口啃 有筋 帶一點點肉的羊腳筋是我的最愛
吃完QQ半透明呈現琥珀色腳筋後 還可以吸到羊骨隨喔
 
不用一定要找一大堆人才能吃到羊肉爐
不用到外面 在家裡也可以吃的輕鬆自在
 

土羊哥 羊肉爐

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TEL: 02-2223-5656

新北市中和區連城路340巷10弄25號