[美食] 試吃) 我心中第一名HOARD禾雅堂 堅持 成就完美乳酪蛋糕

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 HOARD禾雅堂

 

 超愛乳酪蛋糕的我好開心能收到邀約
品嚐在台中頗附名氣的乳酪蛋糕名店  禾雅堂
收到的除了乳酪蛋糕禮盒外 還有訂作的蛋糕刀
 
禾雅堂氣派的坐落於中港路上  低調又奢華的佈置
吸引著我 卻又有點讓我卻步 一直不敢進去

 

 相關產品標示於盒底熱量其實不高耶
只有 雞蛋 乳酪糖 三種原物料組成的它
強調天然乳酪的風味最單純 以最細製的工法
要讓你感受乳酪那原原本本最純淨的感受

 

 

 精緻典雅的紅色禮盒燙金的字體
再再顯出禾雅堂對每件小細節的用心

 

 打開盒子後 見到的是用鋁箔將風味鎖住的包裝
底層盒子內也細心放有保冷劑

 

用著爲乳酪蛋糕打造的專用蛋糕刀
可以很輕易的切的將乳酪蛋糕漂漂亮亮

 

 光切的過程 就可以感受到紮實的手感

 

 口味清爽的禾雅堂入口
竟有濃的化不開的感受細緻 香濃

 

 濃郁的乳酪味 出乎意料的不甜不膩
沒有餅乾底的襯托單一口感
卻不會覺得單調反而去享受在嘴中
那一絲一絲 慢慢滲入慢慢化開
慢慢的 乳酪 奶香 蛋香 完全釋放的味覺變化

 

 濃郁單純的乳酪味道帶點蛋香
帶點微酸 就是那樣的細緻 需要你小口小口
以慢食的心與慢食的姿態去體會
 
禾雅堂 已經要躍升為我心中的第一名啦
還有好多口味 其中抹茶與頂級圭那亞巧克力
我好愛乳酪 真是吸引我到不行阿
 
HOARD 禾雅堂
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