新東洋白蝦 - [美食] 試吃~極凍白蝦PS鮮甜熟蝦

這是來自［新東洋養殖場］的白蝦　極凍白蝦PS鮮甜熟蝦兩款

嘿～～～美味的讓人食指大動　鮮與美味的最佳組合　不愛也怪　︿︿

首先　先來介紹一下這款極凍白蝦　新鮮的白蝦捕捉後急速冷凍保存裝盒

不僅保存了白蝦的新鮮度　又能確保白蝦的口感保持最佳狀態

對阿惠個人而言　阿惠平常也偏好這樣的食材　　嗯～～～吃的健康美味最重要

今天分享的是［新東洋］白小蝦　 話又說回來了　這樣算小嗎？　感覺很夠份量呢

每一隻感覺完好如初　隻隻頭尾都很挺立　 不像有些市場的都＂塌塌＂的

軟趴趴　感覺新鮮度有夠讓我＂懷疑＂

所以囉　阿惠剛剛才會說：我喜歡極速冷凍處理的＂蝦＂　感覺新鮮度１００分百

今天一次體驗兩款：新東洋極凍白蝦PS鮮甜熟蝦　因為已經有了一道鮮甜熟蝦＂清燙原味＂

所以　阿惠打算把極凍白蝦煮成＂燒酒蝦＂　嗯嗯　秋冬季節　補一下也不錯

做法：燒酒蝦藥材入鍋加米酒與清水高湯　煮滾後小火１０分鐘　加入退冰好的極凍白蝦

在次煮滾後　即可食用　 超級美味滴

這樣一鍋　有沒有超級美味的感覺阿　︿︿

告訴你　今天阿惠還真用對了蝦　牛牛一家子可是各個滿意極了



這也太美味了吧！　別說快克制不了三隻小牛的食欲　連阿惠都狂嗑了起來

平常阿惠也老是煮這樣的料理阿　感覺都沒這樣熱銷呢

阿惠仔細想想這才明白　為何一樣的料理方法　吃的人會有不一樣的反映

新東羊極凍白蝦　極凍了白蝦的鮮甜與新鮮度

搭配了阿惠今天的湯＂燒酒蝦湯頭＂　感覺讓阿惠這鍋湯更鮮甜美味了起來

這蝦子吃起來　肉質Ｑ彈鮮甜有嚼勁　蝦的肉質散發著滿滿的鮮甜感　使其湯頭美味極了

阿惠家的三隻小牛　還是頭一次連＂蝦頭＂都要吸一吸　咬一咬　咀嚼一番呢　可見得有多鮮阿

備註：三隻小牛以往吃蝦　都是不動手的　都是等阿惠撥給她們吃

但是～～今天破例了　 因為阿惠一雙手　撥不及四張嘴＂阿惠自己也超愛吃＂

所以囉　等不及的三隻小牛　只好自己動手撥了起來　還越來越起勁呢

當然～～吃鮮蝦　最能吃出好壞的方法　莫過於＂過水＂清煮　不添加任何調味料

做法：起鍋煮一鍋清水　煮滾後倒入新東羊極凍白蝦＂需解凍＂　再次煮滾＂蝦變色後＂即可起鍋

扎實的肉質　鮮甜Ｑ彈的口感　即使不沾調味料　也是滿分的饗宴

新東羊的極凍白蝦　讓阿惠吃到了　新鮮與美味　口感滿分

 

所以囉　原本想＂暗槓鮮甜熟蝦＂的　卻因為極凍白蝦煮成的燒酒蝦三兩下就被解決了

因此　。。。。　也只好再開放給三隻小牛吃囉

 

一看到紅橙橙的白蝦～～　牛牛們就知道　：　熟的呢　我要吃

是啦～～剛剛煮燒酒蝦的時候　她們就看到了　鮮蝦下水後就會變色囉

鮮甜熟蝦是熟成後配送到府的　食用方法：解凍後直接食用即可

備註：牛牛們是這樣吃滴　 請依個人喜好斟酌

鮮甜熟蝦一樣是［新東洋養殖場］的小白蝦　 規列為小蝦　實際上可不小喔

瞧　解凍中就有人想偷偷的吃了　 二牛說：我快等不及了

是阿～～～你看看鮮甜熟蝦　隻隻飽滿的　挺立的肉身　感覺好新鮮喔

不像一般＂新鮮度不ＯＫ的＂蝦殼都會＂皺皺＂的　塌塌的感覺

而新東羊的鮮甜熟蝦美之看起來　口感就好ＯＫ喔

一撥開蝦殼　肥美的蝦肉　鮮甜又多汁的口感　吃起來Ｑ彈有嚼勁

嘴裡滿滿新鮮感　真的好讓人滿足喔

所以囉～～～滿足中　一切靜在不言中。。。。